Zece concepții greșite nutriționale - atenție!

Spanacul conține mult fier, iaurtul te face slab - Marianne Rudischer elimină aceste și alte truisme despre alimentația sănătoasă.

nutriționale

Truisme persistente

Astăzi știm multe despre mâncarea corectă și greșită, dar persistă multe prejudecăți vechi: "spanacul conține cea mai mare parte a fierului. Citricele sunt fructele cele mai bogate în vitamina C." Totul gresit! urbia pune capăt unor obișnuite Neînțelegeri și înțelepciune populară, care continuă să facă turul.

Nu lăsa un urs să te lege data viitoare când faci următoarele

1. Slăbești în saună. Ar fi frumos, dar nu! Transpirația pierde doar apă, dar nu descompune grăsimea. De îndată ce există o băutură, corpul stochează din nou apa. Din păcate, sauna este complet inutilă pentru slăbit.

Niciun aliment nu conduce la slăbiciune sau obezitate. Depinde întotdeauna de ce și cât se mănâncă pe parcursul zilei.

Test despre nutriție

Mic test pentru cei însetați de cunoștințe. Testați-vă - și poate familia, prietenii, colegii și cu micul nostru test de nutriție.

Ai fi știut?

Toate întrebările se referă la 100 g de porție consumabilă

1. Ce tip de fruct conține cel mai mare conținut de vitamina C?

  • portocale
  • kiwi
  • Coacăze negre

2. Ce conține cele mai multe grăsimi?

  • Ciocolata cu lapte
  • Kasseler
  • Camembert 45% F.i.Tr.

3. Care brânză conține cel mai mult calciu?

  • Edam 45% F.i.Tr.
  • Gouda 45% F.i.Tr.
  • Pană de brânză procesată 45% F.i.Tr.

4. Ce tip de făină conține cea mai mare vitamină B1?

  • Făină de grâu tip 550
  • Făină de grâu tip 1050
  • Făină de secară tip 1150

5. Ce conține cel mai mult colesterol?

  • Cotlet de porc
  • Carne tocată jumătate și jumătate
  • Ficat de vita

Rezolvarea testului

Iată răspunsurile corecte:

1. Ce tip de fruct conține cel mai mare conținut de vitamina C?

  • Portocaliu 50 mg
  • Kiwi 71 mg
  • Coacăze negre 189 mg

2. Ce conține cele mai multe grăsimi?

  • Ciocolata cu lapte integral 30 g
  • Kasseler 17 g
  • Camembert 22 g

3. Care brânză conține cel mai mult calciu?

  • Edam 678 mg
  • Gouda 800 mg
  • Pene de brânză procesată 547 mg

4. Ce tip de făină conține cea mai mare vitamină B1?

  • Făină de grâu tip 5500, 11 mg
  • Făină de grâu tip 10500, 43 mg
  • Făină de secară tip 11500, 22 mg

5. Ce conține cel mai mult colesterol?

  • Carne de porc 60 mg
  • Carne tocată jumătate și jumătate 65 mg
  • Ficat de vita 260 mg

Valorile au fost preluate din: Tabelul nutrițional mare GU, ediția 1998/1999