Ziua Diabeticului Să trăiești cu boala

Gătit sănătos: Ludwig Fischbach (chiar în imagine) arată cu „show cooking” că mâncarea bună poate fi și sănătoasă.

"> '> Foto: Ursula Lux | Gătit sănătos: Ludwig Fischbach (chiar în imagine) arată cu „show cooking” că mâncarea bună poate fi și sănătoasă.

Zilele de diabet Schweinfurt există de aproape 20 de ani, dar cererea este neîntreruptă. Diabetul devine din ce în ce mai frecvent, explică Dr. Stephan Kanzler, medic șef la Spitalul Leopoldina. O boală periculoasă pentru că nu doare - și de multe ori o observi prea târziu.

Leopoldinakrankenhaus a inițiat acest simpozion pentru persoanele bolnave și interesate, dar din 2007 au fost la bord și centrul de ambulanță, spitalul St. Josef, centrul de dializă și cabinetul de diabet Opitz. „Astfel de colaborări sunt rare în Bavaria”, explică Barbara Dьring-Piehler. Consilierul pentru diabet coordonează și organizează evenimentul.

În timp ce gândirea competitivă prevalează adesea, practicile Schweinfurt se unesc. Se întâlnesc primăvara și creează programul pentru Ziua Diabeticului. Tocmai pentru că nu observați boala și nu vă limitează cu adevărat capacitatea de performanță, este important să continuați să motivați pe cei care suferă de zahăr, spune Dьring-Piehler. „Dacă doare, atunci copilul a căzut deja în fântână”, spune ea.

Diabetul de tip 2, care este încă denumit în mod incorect în limba populară drept zahăr pentru bătrânețe, afectează tot mai mult copiii. Factorii de risc sunt obezitatea, sedentarismul și o anumită predispoziție genetică. Diabetul de tip 1, pe de altă parte, este o boală autoimună.

La ziua diabetului de pe Maininsel participă în primul rând cei afectați. În plus față de prelegerile de specialitate ale medicilor, care sunt întotdeauna introduse cu un mic exercițiu, există numeroase standuri care raportează despre grupuri de auto-ajutorare, programe sportive, nutriție și inovații medicale.

Anja Bцrdlein stă la standul „Grupului de auto-ajutorare pentru copii diabetici și diabetici de tip 1”. Fiul ei avea cinci ani când a fost diagnosticat cu diabet. „Cu toții a trebuit să învățăm mai întâi”, își amintește ea, „nu aveam nici o idee.” Între timp, familia a învățat să facă față bolii, iar pentru fiu a devenit normal să folosească seringa. Dar Bцrdlein știe, de asemenea, că este deosebit de dificil pentru tinerii care află doar despre boala lor în timpul pubertății să încerce să o ascundă. Acest lucru face grupul cu atât mai important, se fac multe împreună în funcție de vârstă, se schimbă informații și se oferă informații.

Un magnet al vizitatorului este show cooking-ul lui Ludwig Fischbach, el prăjește frigarui de carne fără grăsime. „În primul rând, mâncarea trebuie să fie bună și dacă nu faci prostii, atunci este și sănătoasă”, spune el. O femeie în vârstă îi încearcă frigarui de carne, nu arată prea entuziastă. „Ei bine, nu e mult”, comentează ea, acasă pune deja niște grăsimi în tigaie, spune ea. Fischbach știe din cursurile sale de gătit: „Oamenii introduc adesea grăsime în tigaie, ceea ce nu trebuie să fie.” La masa următoare, un cuplu își încearcă salata de dovleac. „Este foarte bun cu pâine integrală”, spun ei. Soția a fost diagnosticată cu diabet în urmă cu trei ani și de atunci a încercat să gătească mai sănătos acasă. „Nu merge întotdeauna”, spune ea zâmbind. Soțul ei „mănâncă lucrurile sănătoase ca un instrument preventiv”, spune el.

O doamnă se informează pentru și împreună cu soțul ei. „Înveți mereu ceva nou”, spune ea. Ea participă la prelegeri, astfel încât să poată „spune ceva soțului ei. Dar nu întotdeauna ajută prea mult ”, regretă ea. Un alt vizitator are diabet de tip 1 de 50 de ani. Are o pompă de insulină de cinci ani, „arată ca un telefon mobil”, explică ea. Una nouă, mai mică, ar trebui să vină pe piață anul viitor, ea a aflat mai multe.

Sunt puțin surprins de numeroasele jeleuri și biscuiți de ciocolată care sunt așezate pe tribune. „Sunt doar o măsură preventivă pentru hipoglicemia totală”, comentează râzând un consilier pentru diabet. La următorul stand, consilierul îmi explică că pune vreodată câteva dulciuri doar pentru că se îndepărtează atât de repede, iar la al treilea stand, doamna din spatele tejghelei spune că unul dintre fursecurile ei poate fi mâncat. Vizavi există sfaturi pentru a pierde în greutate cu lista de jetoane.

Împreună împotriva diabetului: la Ziua Diabeticului din Schweinfurt, se unesc (de la stânga): consilierul Diabet Barbara Düring-Piehler, Dr. Cancelarul Stephan, Dr. Susanne Berweg, Dr. Bruno Treutlein, Dr. Claudia Opitz și Dr. Joachim Müller.

"> '> Foto: Ursula Lux | Împreună împotriva diabetului: la Ziua Diabeticului din Schweinfurt, ei se unesc (de la stânga): consilierul Diabet Barbara Dьring-Piehler, Dr. Cancelarul Stephan, Dr. Susanne Berweg, Dr. Bruno Treutlein, Dr.