Zmeura pentru guta este posibilă sau nu beneficiile și contraindicațiile de utilizat
Specialist al articolului
"Guta" este un tip de boală articulară în care există o tulburare metabolică cu depunerea ulterioară a cristalelor de urat de sodiu în articulații; Săruri de acid uric, care pot distruge articulațiile. Această patologie era cunoscută deja pe vremea lui Hipocrate și a primit un alt nume - „boala regilor”. Astăzi, guta afectează aproximativ 3 din 1000 de persoane, cele mai frecvente la bărbații cu vârsta peste 40 de ani și la femeile aflate în postmenopauză. Cauza bolii constă în încălcarea rinichilor, incapabili să facă față procesării acidului uric, care este eliberat în cantități mari. Un semn viu al gutei este apariția unor creșteri specifice pe membre pe fondul unei creșteri semnificative a acidului uric. Pacientul simte dureri severe la nivelul articulației afectate și disconfort la mișcare. Una dintre măsurile terapiei este revizuirea stilului de viață și respectarea strictă a dietei nr. 6, al cărei scop principal este reducerea nivelului de acid uric. Utilizarea produselor cu baze de urină este limitată: pește și carne, precum și leguminoase, ciuperci, marinate și produse afumate, conopidă etc.
Zmeura nu este recomandată pentru gută, deoarece conține purine și, dacă este consumată în cantități mari, poate provoca o deteriorare a metabolismului purinelor. Prin urmare, în dieta persoanelor cu gută, este necesar să se limiteze boabele de zmeură. În 100 de grame de fructe purpurii conține 18 mg de purine.
În general, zmeura este utilă în conținutul de glucoză, fructoză, acizi organici, care sunt stimulente digestive, favorizează o mai bună absorbție a nutrienților. Datorită acidului malic, metabolismul glucidic este activat, „grăsimile” sunt „arse”. Cu toate acestea, datorită conținutului de zmeură din zmeura de săruri de acid uric și acid oxalic, medicii nu recomandă acest produs.
În cazul gutei, dieta trebuie efectuată ținând cont de produsele recomandate pentru artrită. Principala regulă este să luați medicamente care reduc nivelurile de acid uric. Aportul obligatoriu al unui lichid în cantități suficiente (ceai, apă minerală, băuturi din fructe și compoturi) - până la 2-3 l/zi. Zile recomandate de descărcare - lapte, măr, compot, brânză de vaci etc.
[1]
Este posibil să mâncați zmeură cu gută?
Zmeura cu guta nu este recomandată deoarece fructele de pădure conțin purine, care, atunci când sunt distruse, formează acid uric. Cu probleme renale, nivelul purinei crește și acidul uric se acumulează în articulații, tendoane și organe interne. Așa se dezvoltă o boală numită „gută”. În mod normal, acidul uric la adulți atinge 5,5-6,5 mg/dl. Pentru o zi, corpul produce în medie 400-600 mg de acid uric, aceeași cantitate ar trebui scăzută. Utilizarea unui număr mare de produse care conțin purină, inclusiv zmeură, mărește cantitatea de urat de sodiu (sare de sodiu). Desigur, boabele nu vor fi afectate, așa că în timpul sezonului puteți încerca zmeura fără teamă nejustificată.
Este posibil să mănânci zmeură cu gută? Da, dar numai în cantități mici. Unii medici de obicei nu recomandă utilizarea zmeurii, la fel ca și o serie de alte produse care cresc nivelul acidului uric: măcriș, conopidă, spanac, arahide, leguminoase, smochine, ciuperci. Respectarea unei diete stricte îndeplinește una dintre funcțiile cheie ale terapiei de succes, ajută la prevenirea exacerbărilor și îmbunătățește semnificativ sănătatea. Tratamentul pentru gută ar trebui să aibă ca scop accelerarea excreției acidului uric din organism.
Deoarece zmeura este un diuretic, utilizarea sa în cantități mari contribuie la deshidratarea corpului și, în consecință, la o creștere a concentrației de acid uric.
De ce nu se poate mânca zmeura cu gută?
Zmeura cu guta ar trebui folosită foarte atent, deoarece fructele de pădure conțin purine. Cu probleme cu rinichii și exacerbarea urolitiazei, utilizarea alimentelor care conțin purină poate duce la dezvoltarea acestei boli grave.
Este posibil să mănânci zmeură cu gută? Medicii recomandă reducerea utilizării acestui produs la minimum. Trebuie remarcat faptul că zmeura este interzisă dacă există probleme cu tractul digestiv (ulcer, gastrită). Sucul de zmeură sau morii pot fi folosiți numai sub formă diluată. Persoanele cu gută ar trebui să evite alimentele care cresc nivelul de acid uric în sânge, inclusiv zmeura. Este necesar să respectați dieta numărul 6, să comandați zilele de evacuare, să renunțați la alcool.
În plus față de zmeură, în dieta pacientului nu se poate include guta de kalina, care conține, de asemenea, un număr mare de compuși purinici. Trebuie remarcat faptul că zmeura și viburnul aparțin produselor cu efect diuretic, iar cu gută, celulele corpului nu trebuie deshidratate, ci umplute cu apă. Desigur, dacă pacientul dorește să mănânce câteva fructe de padure zmeură pentru desert sau să ia o ceașcă de ceai, puteți face o excepție.
Pentru a diagnostica cu ușurință guta, este necesar să treceți un test de sânge pentru nivelul de acid uric din corpul uman. În dezvoltarea bolii, rolul consumului excesiv constant cu produse care conțin purină joacă un rol. Dintre ceilalți factori care provoacă boala, putem remarca o predispoziție ereditară, precum și un stil de viață sedentar.
Zmeura cu guta se numără printre alimentele interzise, deși procentul de purine din fructe de padure este destul de scăzut. Cu toate acestea, atunci când se utilizează zmeură în cantități mari, concentrația de acid uric crește semnificativ, ceea ce la rândul său duce la o deteriorare a stării pacientului.