Zoodle cu sos de susan - Ușor și rapid - Descoperă Vegan
Astăzi vă voi arăta un fel de mâncare de vară foarte ușor și răcoritor: Zoodle cu sos de susan. Vasul este gata în mai puțin de 15 minute și nici nu trebuie să porniți aragazul. Este un fel de mâncare grozav de mâncare crudă care te umple fără să te împovăreze. Super sănătos și gustos!
Cuvântul drăguț Zoodles este o creație de cuvinte din dovlecei și tăiței (în engleză pentru tăiței). La Zoodles, legumele sănătoase sunt luate direct ca înlocuitor de paste și procesate în spaghete lungi cu ajutorul unui tăietor spiralat.
Sarac in calorii si sanatos
Marele avantaj este că zoodle-urile conțin aproape carbohidrați și sunt sărace în calorii. 100 de grame de dovlecei au doar 2,2 grame de carbohidrați și doar 19 kcal. Conținutul de grăsime este, de asemenea, mai mic de 1%. Acest lucru face posibil ca cu Zoodles să nu fie absolut necesar să fiți atenți la cantitate, dar vă puteți umple stomacul după conținutul inimii.
În plus, zoodle sunt, de asemenea, perfecte pentru toate persoanele cu intoleranță la gluten, deoarece sunt inerent fără gluten și vegane.
Așa se fac zoodle
A face zoodle este foarte ușor. Tot ce aveți nevoie este un tăietor spiralat. Un astfel de dispozitiv merită cu siguranță achiziționarea. Deoarece poate fi folosit pentru a face spagetti vegetali sau tăiței cu panglică din tot felul de legume în cel mai scurt timp. Am avut cele mai bune experiențe cu tăietori în spirală în care legumele sunt strânse, ca aici *.
Pregătirea fără tăietor spiralat
Dacă nu aveți un tăietor în spirală, vă puteți face și zoodle cu un cojitor de legume convențional sau cu un feliator de legume. În primul rând sferturi de dovlecei pe lungime și apoi folosiți peeler pentru a tăia sferturile în benzi late. Zoodle-urile amintesc mai mult de tăiței cu panglică largă decât spaghetele.
Puteți mânca zoodle crude și toarnă sos peste ele. Dar dacă vă plac pastele puțin mai moi, puteți să le fierbeți în apă sărată timp de 1 minut sau să turnați scurt apă clocotită din fierbător peste el.
Zoodles: Ce zici de asta?
Puteți să vă mâncați zoodle cu sos de susan, așa cum se arată în rețeta de aici, dar puteți avea și orice alt sos pe care l-ați mânca cu paste normale. Puteți împacheta tot ce vă place pe zoodle, de la All’Arrabbiata la ragout de ciuperci, linte bolognese până la pesto.