0% Rețetă de supă de iaurt rece de primăvară

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 1 castravete
• 1 buchet de ridichi
• 150 g șuncă cubulețe, degresată
• mărar
• 60 cl de iaurt lichid 0%
• 1 lămâie
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare piper

PREGATIREA

Spălați castravetele și tăiați-l în două.

Scoateți semințele din castravete cu o lingură, apoi tăiați-le în cuburi mici.

Turnați castraveții tăiați cubulețe într-o strecurătoare, presărați-i cu sare grosieră și lăsați-i să se scurgă timp de 1 oră.

---