1 lingură de ulei de măsline pe zi pentru inima Wunderweib
Studiu: Sănătatea inimii
Vești bune pentru toți fanii uleiului de măsline: doar o lingură pe zi poate dubla sănătatea inimii noastre.
Uleiul de măsline este bun pentru sănătatea ta, așa cum știam deja. Dar cum afectează cu adevărat aurul lichid sănătatea umană? O echipă internațională de cercetători a ajuns la baza acestei întrebări. Rezultatul va avea cu siguranță un gust bun pentru toți fanii uleiului de măsline.

Oamenii de știință de la Universitățile din Glasgow și Lisabona și Mosaiques Diagnostics and Therapeutics AG din Hanovra au examinat efectele acizilor grași nesaturați și fenolilor conținuți în uleiul de măsline într-un studiu de șase săptămâni. Pentru a face acest lucru, le-au dat celor 69 de subiecți testați 20 de mililitri de ulei de măsline pe zi, ceea ce corespunde aproximativ unei linguri.
Rezultatul: chiar și consumul acestei cantități mici de ulei de măsline în fiecare zi a redus riscul de boli de inimă cu 50%. Subiecții testați pentru care uleiul de măsline nu făcea parte din planul alimentar în viața de zi cu zi au beneficiat cel mai mult de cura de ulei.