10 lucruri de știut despre fig Cuisine AZ
Smochinul este un fruct pe care ne place să-l vedem apărând pe tarabele de pe piață vara, dar și când toamna vine pe primul plan. Cu toții apreciem partea sa lacomă, dulce și suculentă. care face minuni în gemuri cu vanilie, în plăcinte dulci sau clafoutis, dar și în preparate sărate, precum salate proaspete cu nuci, mozzarella, brânză de capră sau șuncă. Ca să nu mai vorbim de smochinul care iubește să însoțească foie gras în timpul sărbătorilor de la sfârșitul anului. Da, da !
Dar dacă luăm în considerare mai ales smochinul pentru latura sa lacomă și delicioasă, ignorăm adesea că nu este numai bun pentru papilele noastre gustative! Și da: smochinul este un fruct ale cărui virtuți nu sunt doar gustul și care pot fi folosite în altă parte decât în bucătărie.
CuisineAZ o dovedește și prezintă 10 virtuți de sănătate și frumusețe ale smochinelor.
Dacă fibra este marea aliată a tranzitelor intestinale puțin leneșe, aceasta este în primul rând datorită numeroaselor fibre pe care le conține. Este bine cunoscut: fibre, nimic mai bun pentru a lupta împotriva constipației temporare. Dar virtutile sale laxative, smochinul le datorează și semințelor sale, ceea ce face posibilă facilitarea digestiei și restabilirea ordinii în tractul nostru digestiv. Pe scurt: dacă sunteți predispus la constipație, gaze, balonări, mergeți la smochine !
Tocmai am văzut: foarte bogat în fibre, smochinul este un fruct de consumat atunci când vrei să găsești un stomac plat. și linia în general! Într-adevăr, acest fruct mic, pe lângă faptul că este foarte bogat în apă (până la 88g apă la 100g!) Nu conține lipide, nici sodiu, nici colesterol. Aportul său de energie este, prin urmare, rezonabil și, deoarece este bogat în fibre, smochinul aduce o senzație de sațietate care este cea mai apreciată în cazul pierderii în greutate. Atenție: pentru a face un desert subțire, smochinul trebuie consumat proaspăt, mai degrabă decât uscat. !
De multe ori îl ignorăm, dar smochinul este un fruct medicinal care poate fi folosit ca pansament! Și da: smochinul, nu numai că face bine în interiorul corpului nostru. Deci, dacă suferiți de o mică infecție a pielii sau dacă pielea are o rană, nu este nevoie să fugiți la farmacie! Pentru a-l liniști, tăiați pur și simplu un smochin în jumătate și aplicați-l ca bandaj pe zona afectată. Remediul 100% eficient garantat de bunica !
Smochinul este Fructul de mâncat atunci când aveți probleme cu gura mică sau cu gingiile. Într-adevăr, atunci când aveți dureri la nivelul gurii, inflamații, afte sau abcese gingivale, nimic ca o pulpă de smochin emolientă mică pe zonele afectate pentru a face să dispară problema și durerea! La fel, pansamentele pentru smochine sunt excelente pentru combaterea abceselor dentare. Mic, dar robust smochinul !