10 motive bune pentru a mânca pește Le Baligan
Auzim adesea că trebuie să mănânci pește pentru a fi sănătos. De asemenea, trebuie să fie favorizat ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, fără a menționa dietele de slăbire și tratamentele de detoxifiere care necesită mult consumul acesteia.
1/Peștele este o sursă de proteine
Indiferent dacă este slab sau gras, are un conținut ridicat de proteine. De exemplu, 100g de pește furnizează între 18g și 20g de proteine. Este echivalent cu carnea, dar nivelul lipidelor este mai mic.
Ca reamintire, proteinele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului. Într-adevăr, ele întăresc sistemul imunitar (ceea ce reduce riscul de boli) și participă la reînnoirea tuturor țesuturilor vii din corp (piele, unghii, păr etc.). Prin urmare, vă sfătuim să îl consumați cel puțin de două ori pe săptămână pentru a vă menține sănătos.
2/Întărește memoria
Un studiu publicat în 2009 arată un lucru surprinzător: consumul frecvent de pește de către adolescenții suedezi determină în mod clar o creștere a IQ-ului lor.
Peștele are o concentrație mare de fosfor. Acesta din urmă este un component esențial pentru membranele creierului. Desigur, acțiunea sa asupra memoriei rămâne de dovedit, spre deosebire de Omega 3, care sunt acizi grași esențiali și, de asemenea, recunoscuți pentru structurarea celulelor nervoase și promovarea dezvoltării intelectuale la nou-născuți.
Și anume, peștele este cel mai bogat aliment din Omega 3. Cu cât este mai gras, cu atât conține mai mult și, prin urmare, crește memoria.
3/Peștele este bun pentru inimă și artere
S-a dovedit că consumul de pește reglează ritmul cardiac și reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Din nou, cu cât este mai grasă, cu atât este mai benefică pentru inimă. Peștele scade, de asemenea, riscul de infarct cu 40% atunci când este consumat de două ori pe săptămână.
Peștele gras conține cantități mari de Omega-3. Se spune că acești acizi grași sunt „esențiali” deoarece nu sunt produși de organism, dar sunt esențiali pentru buna funcționare a acestuia.
4/Este energic
Este o sursă semnificativă de vitamina D. Peștele conferă ton și vitalitate corpului. Foarte energic, fără a avea un conținut ridicat de calorii, promovează efectul unei sațietăți rapide și de lungă durată.
5/peștele reduce stresul
Peștele este un calmant natural al stresului. Reduce anxietatea și nervozitatea. Într-adevăr, are un conținut bun de vitamine E și B, vitamine antioxidante care luptă împotriva stresului oxidativ și este bogat în triptofan, un aminoacid care ajută la producerea de hormoni pentru bunăstare și fericire.