10 obiceiuri alimentare pentru o viață mai bună

Dacă conținutul farfuriei se schimbă puțin, regulile unei diete bune rămân aceleași pentru toată lumea. 10 obiceiuri simple de pus în aplicare în fiecare zi pentru a trăi mai bine și mai mult.

obiceiuri

1 - mănâncă ultra-proaspăt

O legumă sau un fruct se devitalizează destul de repede după cules. Depozitare, mijloace de conservare (aditivi.) Nu ajuta. Deveniți locavore. Cumpărarea de la un mic producător sau un Amap (Asociația pentru întreținerea agriculturii țărănești), Beehive qui dit Oui sau alte rețele locale (monpotager.com, mon-producteur.com, kelbongo.fr) scurtează distanța dintre câmp și placă.

2 - Alegeți alimentele de bază

Preferați legumele, pâinea, produsele din cereale crude, leguminoasele, amidonul, fructele proaspete, peștele, carnea, produsele lactate, mai degrabă decât produsele industriale care vă predispun să vă placă un exces de aport de grăsimi,

3 - Cumpărați cât mai mult organic

În mai puțin de zece ani, alimentele ecologice au devenit parte din viața de zi cu zi a francezilor: 9 din 10 o consumă cel puțin ocazional, comparativ cu 1 din 2 în 2003. În 2014, studiul Baranski publicat în British Journal of Nutrition a confirmat conținutul scăzut de pesticide (organic conține de zece până la douăzeci de ori mai puține pesticide decât alimentele convenționale)

4 - Evitați prea multe produse rafinate

Procesate, bogate în conservanți, coloranți și alte substanțe suspecte, dar epuizate în nutrienți buni, standardizează gusturile și aromele. Chiar dacă nu sunt toate în aceeași barcă, evitați produsele care conțin mai mult de trei aditivi (pe etichetă pot fi recunoscuți de E.). Luminează-ți treptat farfuria cu alimente rafinate albe (pâine, orez, paste, făină) pentru produse complete sau semi-complete, fără a forța, deoarece toată lumea nu digeră aceste alimente în același mod.