10 pași către o viață vegană Blog super vegan
Cum devin de fapt vegan și, mai presus de toate: ce trebuie să iau în considerare atunci când trec la un stil de viață vegan?
nu vă grăbiți.
Oricine decide un stil de viață vegan ar trebui să-și ia timpul, mai ales la început, și să nu se supună. Prima modalitate - dorința de a mânca vegan - se face și pe baza acestui lucru, trecerea poate avea loc pas cu pas. Broșurile informative, cărțile despre veganism, în special cărțile de bucate vegane pot ajuta la aflarea produselor vegane și a ingredientelor acestora.
Pasul către o dietă vegană este o decizie personală.
Se poate întâmpla ca mediul privat să reacționeze negativ sau să facă comentarii neadecvate. Alegerea unei diete vegane este în întregime o chestiune privată. În schimb: ascultă departe și mergi pe drumul ales.
Verificați stocul.
Ce este de fapt în frigiderul meu și în cămară? Trecerea la o dietă vegană este un motiv bun pentru a verifica conținutul animalelor din alimentele depozitate acasă. Vă ajută să faceți o listă de verificare și să scrieți ce produse nu vor mai fi luate în considerare datorită ingredientelor lor. Aceasta vă oferă o prezentare generală a produselor pentru care se pot căuta alternative. Selecția este acum abundentă și vei fi uimit de ceea ce poți face singur în aceste zile. Aflarea dacă nu au fost utilizate ingrediente animale în descrierile produselor este adesea mai ușor de spus decât de făcut.
Prin urmare, am rezumat pentru dvs. o listă de abrevieri cu componente animale: numerele E și semnificația acestora
Produsele vegane etichetate „Pot conține urme de lapte sau ouă” sunt destinate persoanelor alergice. Aici producătorii nu pot garanta că niciun component rezidual al altor produse nu va fi prelucrat în sistemele de producție în ciuda curățării. Cu toate acestea, rețeta nu include niciun ingredient animal, astfel încât produsele pot fi considerate vegane.
Nu sunt incluse produse pur din plante și nu este nevoie să le consumați? Aceste alimente sunt minunate pentru a fi împărtășite cu prietenii, familiile sau chiar la mesele orașului.
Gătește-te și proaspăt.
La început, ajută la tratarea intensă a diferitelor tipuri de legume și cereale. Găsiți rețete de pe Internet și cărți de bucate și creați-vă propria carte de bucate cu rețete variate și delicioase, aflați sfaturi despre gătit în forumurile vegane sau de la prieteni, colegi și membri ai familiei.
Îndrăznește să întrebi despre ingrediente.
Ca vegan, mai pot mânca afară? Natural. În orașele mari există deja restaurante pur vegane și chiar dacă nu, tot mai mulți restauratori oferă mâncăruri vegetariene până la vegane. Dacă nu este oferit niciun fel de mâncare vegană, de multe ori nu este o problemă să evocăm un fel de mâncare vegan dintr-un fel de mâncare vegetarian. În plus, puteți întreba bucătarul despre ingrediente și de multe ori este oferită o masă proaspăt preparată fără produse de origine animală. Pentru evenimente mai mari cu mâncare, ajută să sunați în prealabil la restaurant și să clarificați problema unei alternative vegane.
Aflați despre practicile industriale.
Cei care se bazează pe faptul că, evident, produsele vegane sunt de fapt pur vegetale, cum ar fi chipsurile, din păcate greșesc adesea. Foodwatch a dezvăluit că produsele de patiserie făcute din chipsuri amuzante conțin cheag, carne de porc și chiar vânat, cremă de brânză și sucuri de gelatină. Pentru a fi în siguranță, este util să luați legătura cu producătorii pentru a solicita liste de ingrediente. Apelarea la site-uri web, cum ar fi das-ist-drin.de, este, de asemenea, o metodă utilă pentru a afla detalii despre produs.
Fii deschis la lucruri noi.
Nu știu, nu-mi place - cine nu știe această zicală. Comutatorul vegan creează o nouă conștientizare, ceea ce înseamnă mai presus de toate că ar trebui să-ți reînvii propria bucătărie încercând noi produse și creații. Aceasta poate varia de la o legumă care nu a fost încă încercată la băuturi și condimente.
Găsiți alternative.
De exemplu, nu vrei să te descurci fără un grătar cu prietenii vara? Legumele precum dovleceii și vinetele sunt excelente pentru grătar, iar cârnații de lupin sau soia sunt la fel de bune alternative. Crema de brânză, de exemplu, poate fi preparată rapid și ușor cu ajutorul iaurtului de soia sau pe bază de nuci cu condimente și ierburi. Varietatea produselor este excelentă și multe magazine online, supermarketuri și magazine de produse naturiste au produse pentru toți cei care doresc să se bucure de produse bine-cunoscute din când în când. Cărți de bucate întregi, bloguri precum gherilă vegană și motoare de căutare vegane precum Captainvegan.org oferă un număr mare de rețete delicioase.
Alte sfaturi pentru conversia alimentelor vegane:
PETA oferă, de asemenea, un mare sprijin pe site-ul său de proiect veganstart.de. Vă puteți înregistra aici gratuit și puteți primi sfaturi utile despre cum să treceți la vegan timp de 30 de zile prin e-mail.
Monitorizează-ți starea de bine.
Observă-te pe tine și corpul tău și află dacă bunăstarea personală și de sănătate s-a îmbunătățit.