10 rezoluții bune pentru o digestie mai bună - sănătate
Balonare, arsuri, constipație: ameliorăm prin reflexe de protecție, alimente personalizate și remedii specifice.
Aproape unul din doi francezi se confruntă din când în când cu o problemă digestivă și un sfert o experimentează recurent. Odată cu vârsta, tranzitul devine și mai capricios. Dar împotriva durerii și a disconfortului, există soluții dietetice sau soluții din medicamente naturale, adaptate diferitelor simptome.
Îmi iau timpul mâncând
Este necesar să mestecați bine fără să vă grăbiți pentru a secreta mai multă salivă permițând digestiei să înceapă. Un alt avantaj: suntem mai ușor sățioși, așa că mâncăm mai puțin și ne simțim mai ușori la ieșirea de la masă.
În practică: mestecați de cel puțin 12 ori fiecare mușcătură. De asemenea, vizează alimente mai ferme care te obligă să încetinești, cum ar fi pâinea de ieri, pastele al dente, orezul puțin gătit, cerealele integrale ...
Am pus mai multe fructe și legume în farfurie
Acestea oferă fibre esențiale pentru tranzitul și bogăția microbiotei intestinale. Dar tot trebuie să le înduri. Unele pot provoca arsuri la stomac (ardei sau roșii etc.), precum și diaree (prune, struguri, pepeni etc.).
În practică: pentru a limita efectele nedorite, alegeți fructe și legume destul de coapte. Mai bine să le curățați și să le mâncați și gătite, în caz de tulburări constatate.
Aleg ierburile potrivite
Aceste plante oferă mai multă aromă, majoritatea au proprietăți digestive, dar pot preveni și greața (ghimbir, cimbru, mentă ...) sau pot limita sentimentele de greutate (busuioc, cimbru, anason stelat, mărar).
În practică: delicioase în salate sau în timpul gătitului, aceste plante aromatice pot fi mestecate și în timpul fazei de digestie.
Consum mai puțin Fodmap
Aceștia sunt carbohidrați fermentabili, care, prin urmare, cresc gazele și balonarea. Anumite alimente conțin o mulțime de acestea și, prin urmare, ar trebui să fie limitate, cum ar fi pâinea albă, pastele cu gătit rapid și toate alimentele făcute cu făină de grâu, dar și sparanghel, caise, anghinare, bere, anumite brânzeturi precum albastrul ...
În practică: putem evita să consumăm mai multe în aceeași masă și să favorizăm alimentele cu conținut scăzut de Fodmap: ananas, lămâie, salată verde, spelta, orez, porumb, quinoa, unt, lapte de cocos ...