11 ferme ecologice frumoase din Berlin și Brandenburg Cu plăcere Berlin

Cele mai frumoase 11 lacuri din Brandenburg

Chiar și când eram copii, eu și frații mei ne-a plăcut când mergeam la fermă împreună cu părinții noștri pentru a cumpăra fructe și legume, lapte și unt - care au avut întotdeauna o vacă drăguță - de la fermier. Organica, regională și sezonieră a fost motto-ul părinților mei, așa că astăzi sunt încă destul de la modă. Dacă doriți să cumpărați legume direct de la fermă, să culegeți singuri fructe sau să urmăriți cum sunt produse laptele și brânza, ar trebui să faceți călătoria scurtă și să vizitați una dintre aceste ferme ecologice. Luați cu voi pungi mari, cu siguranță le veți umple cu fructe și legume proaspete și brânză delicioasă.

Lapte, brânză și unt direct de la fermier? Este una dintre cele mai frumoase amintiri din copilărie pe care le am în copilărie. Dacă doriți să vă bucurați de el la Berlin, ar trebui să vă îndreptați spre Münchehofe, pentru că acolo se află Gläserne Molkerei, care își vinde și produsele în multe magazine ecologice. După cum sugerează și numele, puteți face un tur al unităților de producție de acolo. Există, de asemenea, o grădină tematică pe site, care este împărțită într-o grădină perenă, sezonieră și cu plante cu plante și vă invită să explorați. Cei care preferă să mănânce după toate contribuțiile se pot aproviziona cu delicatese din lactate și pâine fantastică de la o brutărie din apropiere, în magazinul agricol vecin. Vă recomandăm în mod special: untul de butoi sărat și brânza de schinduf bio. Delicios!

• Produse lactate din sticlă
• Molkereistraße 1, 15748 Münchehofe
• Magazin agricol: luni - vineri: 9 a.m. - 6 p.m., sâmbătă: 9 a.m. - 4 p.m. | Excursii cu ghid: marți și miercuri: 10 a.m. și 1 p.m. și la cerere
• Mai multe informatii

Afacerea de familie Behringhof se bazează pe calitatea organică de peste 25 de ani și o puteți simți. Oile, cireșii și mării se zbat aici între pădure și pajiști. Dacă vrei să știi cum funcționează agricultura ecologică, oamenii minunați de la fermă sunt alături de tine, poți petrece noaptea aici și dacă vrei să mergi acasă seara după o zi în natură, poți obține miel, suc delicios de mere și tot Aduceți orice altceva ferma are de oferit. Chiar la timp pentru sezonul de mere și cireșe, puteți trece și să îl alegeți singur.

Agence Producteurs Locaux Damien Kühn | Unsplash Shop la Kuhhorstern fără conștiință vinovată

Desigur, Kuhhorst este un nume destul de amuzant pentru un loc și poate de aceea proprietarii au decis să-și numească ferma așa. La Kuhhorstern puteți cumpăra cele mai delicioase produse organice, de la ouă și carne la legume și fructe. Mai presus de toate, persoanelor cu dizabilități li se oferă posibilitatea de a lucra la fața locului, iar în 2007 au fost chiar numiți la Arche-Hof. Credem că este grozav și cu siguranță ar trebui să faceți o excursie la, hihi, Kuhhorst.

• Kuhhorster
• Dorfstrasse 9, 16818 Kuhhorst
• Joi - Vineri: 10 a.m. - 6 p.m., sâmbătă și duminică: 12 p.m. - 6 p.m.
• Mai multe informatii

Proprietatea își datorează numele nu numai proprietarilor Julia și Rouven Obst, care au renovat vechea fermă din inima orașului Prignitz conform modelului istoric. Grădina de șase hectare cu pomi fructiferi și tufișuri a fost, de asemenea, inspirația pentru nume. Din 2007 familia a extins ferma puțin câte puțin pentru a crea un loc în care autosuficiența și sustenabilitatea sunt foarte importante. Fără oi, pui, ponei și cele două pisici de fermă tigru și labă, viața lor în țară ar fi greu de imaginat. De asemenea, oaspeții ar trebui să beneficieze de acest lucru: nu numai că sunt invitați să se mute într-unul din cele două apartamente de vacanță din conac, dar li se permite, de asemenea, să se aprovizioneze în micul magazin agricol, să culeagă legume organice din grădină și să ajute pe câmp.

Eco-satul Brodowin nu mai este un sfat privilegiat (nu în ultimul rând datorită ingeniosului serviciu de livrare din Berlin), dar este în continuare una dintre cele mai frumoase curți din zonă. În lactatele din spumă puteți urmări cum se face brânză, puteți cumpăra alimente de calitate Demeter în magazinul fermei, puteți cunoaște toate colțurile fermei într-un tur al fermei și vă puteți relaxa în cafeneaua mănăstirii. Dacă îți place puțin mai activ, poți împrumuta și una dintre bicicletele de picnic și poți ronța confortabil pe pajiște cu un coș de picnic organic complet.

• Ferma ecologică Brodowin
• Weißensee 1, 16230 Chorin
• Magazin agricol: aprilie până în octombrie: zilnic între orele 9:00 și 18:00, noiembrie până în martie: zilnic între 10:00 și 17:00
• Mai multe informatii

Syringhof a fost primul din Brandenburg care a preluat cultivarea dovleacului cu ulei de Steyer și produce acum cel mai bun ulei de dovleac în mijlocul Brandenburgului și tot felul de produse delicatese pentru tot ce are legătură cu dovleceii, cum ar fi tartele de dovleac și mere sau semințele de dovleac acoperite cu ciocolată. Pe lângă tranzacționarea cu „aurul verde”, fermierii de la Syringhof recoltează și diferite tipuri de cereale, semințe de floarea soarelui și, desigur, sparanghel. Și nu numai că îl puteți cumpăra offline în frumosul magazin agricol, ci și pe Internet sau vă puteți mânca din plin în restaurantul fermei.

• Syringhof
• Trebbiner Str.69f, 14547 Beelitz
• Aprilie - Iunie: zilnic 8 a.m.-6 p.m. Iulie - octombrie: joi până duminică 10 a.m.-5 p.m.
• Mai multe informatii

Vierfelderhof este o companie organică recunoscută, ale cărei produse delicioase le puteți cumpăra și pregăti în magazinul cu același nume de la fermă, sau le puteți mânca evocate în delicatese în cafeneaua fermei. Pe lângă morcovi, cartofi, praz, dovleci și căpșuni, puteți cumpăra aici și ouă proaspete organice, păsări de curte și carne de porc. O vizită în zilele de sâmbătă merită în mod special, deoarece există și pâine de fermier gătită acasă.

Lumea este încă în regulă la ferma ecologică din Werder: cele 200 de găini ale fermei pășunesc pe plantațiile uriașe de cireși, bivolul de apă se simte confortabil mai departe și, dacă doriți, puteți alege chiar și cireșele din copac. Deci, ce zici de o excursie la Werder, chiar (sau mai ales) atunci când nu există un festival de înflorire a copacilor?

În sudul Berlinului, în Teltow, există ferma de fructe și legume „Teltower Rübchen”, unde puteți obține totul în calitate organică. Pe lângă fructe și legume, puteți obține aici și ouă proaspete de pui organice, miere și ceai. Și dacă sunteți deja atât de departe, puteți face imediat un mic tur ghidat.

Domeniul Dahlem: fermă ecologică, muzeu în aer liber, un loc pentru a opri stresul de zi cu zi. În plus față de expoziția de aventuri „De la câmp la farfurie” cu propria zonă „Domeniul copiilor”, domeniul Dahlem vine, de asemenea, în mod constant cu un program special pentru diferite anotimpuri.

• Domeniul Dahlem
• Koenigin-Luise-Strasse 49, 14195 Berlin
• Marți - Vineri: 13:00 - 17:00, sâmbătă și duminică: 10:00 - 17:00, luni: închis
• Mai multe informatii

Ferma ecologică Ihlow este situată în frumosul parc natural Märkische Schweiz. Aici puteți nu doar să faceți drumeții, să mergeți cu bicicleta sau să vă plimbați, ci să luați și lecții de pian de la un profesor de pian instruit și astfel să creați o pauză fără zgomot, dar plină de muzică.

---