11 gustări delicioase pe care le poți aduce la următorul tău picnic Cu plăcere Berlin

Cele mai frumoase 11 lacuri din Brandenburg

Prieteni ai primăverii și verii, zilele devin mai lungi, temperaturile cresc treptat. Este timpul pentru a avea din nou un picnic extins. Marea întrebare care apare mereu este: Ce aduc cu mine? Sigur, ouăle fierte, pepenii și chiftelele sunt întotdeauna un pariu sigur. Cu toate acestea, căutam 11 gustări care sunt evocate rapid și încă te fac să arăți ca regele picnicului. Happi, Happi.

1. Salata de naut

Conținut editorial recomandat

În acest moment veți găsi conținut extern cu care îmbogățim articolul.
Îl puteți afișa cu un singur clic.

Sunt de acord să mi se afișeze conținut extern.
Prin încărcarea conținutului, acceptați politica de confidențialitate.

Încălziți scurt năutul într-o tigaie, umpleți-l la jumătate în castron, salatiți cealaltă jumătate puțin și adăugați și voi. Stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie, adăugați ceapă și ardei iute. Roșiile se înjumătățesc și se adaugă și ele. În cele din urmă, adăugați menta și sfărâmați feta în ea. Sare, piper, răcire până la picnic. Gust foarte răcoritor cu mentă și lămâie! Rețeta este de la Jamie Oliver. Puteți găsi originalul aici din nou.

2. Salată de paste italiene

Conținut editorial recomandat

În acest moment veți găsi conținut extern cu care îmbogățim articolul.
Îl puteți afișa cu un singur clic.

Sunt de acord să mi se afișeze conținut extern.
Prin încărcarea conținutului, acceptați politica de confidențialitate.

Gătit paste. Între timp, tocați usturoiul și busuiocul, reduceți la jumătate roșiile, tăiați măslinele și roșiile uscate la soare în fâșii subțiri (economisiți uleiul!). Răciți pastele terminate scurt cu apă rece în timp ce le scurgeți. Apoi amestecați cu ingredientele deja menționate, adăugați ulei de roșii și condimentați cu sare și piper. Dărâmă feta peste ea. Adăugați racheta - cât doriți - chiar înainte de a pleca, altfel va deveni atât de limpede. Puteți folosi și cuscus în loc de paste - are și un gust minunat. O rețetă similară o puteți găsi aici.

3. Samburi si legume

Amestecați crema de brânză și co., Condimentați după gust. Cu o picătură de lapte, totul va fi mai cremos.

4. Mini pizza din foietaj

Întindeți foietajul și împărțiți-l în 8 pătrate de dimensiuni egale. Se întinde pe foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Periați fiecare bucată de aluat cu puțină pastă de roșii și condimentați cu busuioc, oregano, sare și piper. Se acoperă cu mozzarella, boia și ceapă (nu prea pline!). Coaceți în cuptor conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Rețeta originală o puteți găsi aici.

5. Împachetări cu guacamol și umplutură cu brânză cremă

Se piureză avocado, se amestecă cu usturoiul, roșiile, ardeiul gras și ceapa. Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper. Încălziți învelișurile de tortilla scurt (apoi sunt mai ușor de rulat), periați cu cremă de brânză, apoi întindeți guacamolul uniform deasupra. Rulați folia și tăiați-o în felii de aproximativ două degete lățime. Dacă aveți senzația că melcii înveliți se destramă prea ușor, asigurați-le cu bețe de lemn, pe care le străpungeți o dată. Dacă aveți chef, puteți împrospăta împachetările cu o foaie mare de salată iceberg. Dacă aveți nevoie de mai multă inspirație: puteți găsi și mai multe rețete pentru „Înfășurați rotițele” aici.

6. Tarta vegană cu pere și nuci

Pentru bază, frământați făina, margarina rece, sarea și 1-2 linguri de apă în aluat. Lăsați să se odihnească la frigider timp de 1 oră. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade celcius. Întindeți aluatul, așezați-l în tigaia unsă, acoperiți cu hârtie de copt și leguminoase. Pre-coaceți în cuptorul de pe raftul din mijloc timp de aproximativ 15 minute. Scoateți hârtia de copt și leguminoasele.
Se amestecă crema de brânză cu unt de caju, se condimentează cu sare și se întinde pe fund. Coaceți tarta încă 10 minute. Între timp, tăiați perele în pene înguste. Stropiți cu suc de lămâie și prăjiți într-o tigaie cu ulei timp de aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Adăugați siropul de arțar, cimbru, nuci și vin, condimentați cu sare și piper. Lăsați lichidul să fiarbă timp de 3-5 minute. Scoateți tarta din cuptor, întindeți perele pe tarta, presărați puțin cimbru proaspăt deasupra pentru decor. Rețeta originală și detaliată o puteți găsi aici.

7. Cheesecake de pepene galben fără coacere

Nu ai nevoie de un cuptor pentru delicioasa prăjitură, ci doar de un congelator. Domnișoara Zucker vă arată cum să o faceți aici.

8. Brioșe de afine

Briosele sunt acompaniamentul perfect pentru un picnic. Nu există nici măcar ciocolată în acestea care să se poată topi. Puteți găsi întreaga rețetă, inclusiv Fräulein Zucker dulce, aici.

9. Pâine cu banane

Pentru a fi clasificat undeva între prăjitură și pâine din punct de vedere al gustului: îți poți prelucra minunat bananele coapte într-o pâine cu banane. Pur și simplu piure bananele, se amestecă cu praful de copt și făina. Puneți nucile și scorțișoara și aluatul într-o tigaie unsă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute. Puteți schimba rețeta după cum doriți, de exemplu, împrospătați-vă cu curmale sau bucăți de mere. De exemplu, aici puteți găsi o rețetă cu semințe de in și curmale.

10. Frigarui de fructe

Arată frumos și este mai ușor de gustat decât o salată de fructe: tăiați fructele în bucăți de mușcătură, frigarui, gata. Stropiți cu lămâie, astfel încât fructele să pară proaspete mai târziu.

11. Sifon de casă

Spălați lămâile bine și frecați fin coaja cu o răzătoare. Apoi stoarce lămâile. Încălziți sucul și coaja rasă cu zahăr, sare și 120 ml apă de la robinet într-o cratiță și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Se ia de pe foc, se lasă să se răcească și se toarnă siropul într-o sticlă. Se amestecă siropul și apa minerală pentru sifon într-un raport de 1:10. Dacă aveți un recipient care funcționează: Aruncați câteva pene înghețate de lămâie chiar înainte de a porni la picnic. Arată frumos și se răcește. Rețeta vine de aici.

Câteva sfaturi de picnic destul de bune pe deasupra

1. Împachetați dressingul pentru salate separat și adăugați-l la salată după aceea. Deci nu se lăsa.

2. Stropiți fructele cu zeamă de lămâie pentru a nu se rumeni.

3. Dacă doriți să vă asigurați că mai aveți câteva cuburi de gheață la picnic: pot fi transportate mult timp într-un termos bine izolat, mai ales dacă puneți ulciorul într-o cutie rece cu baterii de răcire.

4. Principalul lucru pentru a menține berea rece este: Ieșiți din soarele aprins. Atâta timp cât este depozitat în întuneric, de exemplu înfășurat într-un prosop, va fi mai bine. Răcoriți conservele de bere în congelator înainte de picnic.