12 înlocuitori pentru o dietă mai sănătoasă - Probleme legate de fitness - Fitness, ghemuit, yoga,
Schimbați-vă dieta și bucurați-vă de beneficii pentru sănătatea și fizicul dumneavoastră
Dacă vă luați în serios antrenamentele, este foarte probabil ca dieta dvs. să se învârtă în jurul câtorva elemente esențiale. Sigur, alternezi din când în când, dar de cele mai multe ori rămâi la pui și ouă.
În timp ce alegerile dvs. bogate în proteine, cum ar fi puiul, ouăle, peștele și zerul sunt opțiuni bune, acestea nu sunt singurele ingrediente care vă pot ajuta să vă construiți un fizic de vis. Corpurile noastre iubesc varietatea. „Consumul unei varietăți largi de alimente vă ajută să vă ameliorați senzația de plictiseală pe care o aveți atunci când mâncați aceleași alimente în fiecare zi”, spune Dawn Jackson Blatner, autorul Superfood Swap. Cel mai important, modificarea dietei vă permite, de asemenea, să ingerați toate substanțele nutritive cheie de care are nevoie corpul pentru a funcționa la maxim.
Asta nu înseamnă că trebuie să mănânci ceva diferit în fiecare zi. „Nu este vorba despre schimbarea dietei în fiecare zi, ci mai degrabă săptămânal”, spune Blatner. Începeți prin împărțirea listei de cumpărături în diferite părți: fructe, legume, proteine, semințe, lactate și grăsimi. Apoi alegeți un aliment nou sau un aliment nou pe categorii pe săptămână. Mai jos sunt câteva idei pentru fiecare categorie care vă vor ajuta să vă extindeți meniul fără a vă sacrifica nevoia de alimentație sănătoasă.
1 - ÎN loc de pui, încercați ... POPUL
Puiul este un element esențial al majorității dietelor noastre, dar pentru o kilogramă de greutate, nautul este mai bun decât puiul în aproape orice mod nutrițional. 130g de naut conțin 15g de proteine ușor de digerat, o doză mare de fier, fibre, grăsimi neglijabile și o concentrație ridicată de vitamine B.
Cum să le gătești: prajeste-le la cuptor cu sare si condimente sau paseaza-le si amesteca-le cu albusuri de ou si condimenteaza pentru a face burgeri.
2 - ÎN loc de ovăz, încercați ... grâu negru
În ciuda numelui său, hrișca nu este grâu. Este o sămânță (și fără gluten în mod natural). Hrișca vine sub multe forme utile, de la făină la paste. 130g de hrișcă conține 23g de proteine și aproape 100% din necesarul zilnic de magneziu.
Cum se gătește: faceți clătite cu făină de hrișcă cumpărată din magazin, paste, tăiței soba sau fulgi de ovăz pentru terciul de dimineață.
3 - ÎN loc de quinoa, încercați ... AMARANTE SAU TEFF
În mod natural fără gluten, aceste alimente sunt adesea trecute cu vederea. Amarantul și teff-ul sunt ambalate cu calciu, vitamine B, acizi grași și proteine. 130g din fiecare conține 26g de proteine atunci când nu sunt fierte, comparativ cu 24g pentru quinoa.
Cum să le gătești: cu texturi ceva mai consistente, amarantul și tefful pot fi măcinate pentru a face făină sau chiar prăjite pentru a face toppinguri crocante.
4 - ÎN loc de cartofi dulci gătiti, încercați ... DOVLECE
Mai puține în calorii, carbohidrați și zahăr decât cartofii dulci sau ignamii, dar aproape la fel de bogate în vitamina A și C, dovleceii sunt o alegere bună „portocalie”. Când este posibil, cumpărați un dovleac întreg pentru a prăji sau coace. Pur și simplu străpungeți pielea din exterior cu un cuțit sau o furculiță, puneți dovleacul întreg la cuptor și, când este gătit, tăiați-l în jumătate, scoateți semințele și scoateți-l. De asemenea, puteți răzuia carnea și puneți-o într-un blender pentru a vă face propriul piure de dovleac și cremă. Ai rămas fără timp? Cumpărați conserve de dovleac sau piure de dovleac gata preparat.
Cum se gătește: puneți piureul de dovleac în produsele de patiseriencake, terciul de mic dejun sau un smoothie.
5 - ÎN loc de KALE, ÎNCERCAȚI ... CĂDURI VERZI VERDE
Lăstarii verzi de legume sunt mici legume verzi care cresc din semințele de legume. Acestea conțin de aproximativ cinci ori mai mulți nutrienți decât omologii lor mai mari și sunt recoltați imediat după apariția primelor frunze. Cele mai frecvente opțiuni sunt varza roșie, sfeclă, coriandru, ridichi, lucernă, mazăre, broccoli, bietă și varză. Căutați legume de sezon în supermarketul dvs.