15 rețete de slăbit pentru seară - Marie Claire

rețete

Carnea albă, peștele, fructele de mare și legumele sunt în centrul atenției. Preferăm gătitul în wok, în folie, a la plancha sau aburi, suntem inspirați din bucătăria asiatică sau din bucătăria mediteraneană, bogată în arome și condimente, dar săracă în grăsimi !

Somon cu două varză

  • 2 bucăți de somon fără piele
  • 500 g de varză de Bruxelles
  • 4 frunze de kale
  • 1 lămâie
  • 1 ceapă
  • 75 g unt
  • 15 cl vin alb
  • 3 cl sirop de arțar
  • 4 linguri. linguri de ulei de măsline
  • sare si piper

>> Găsiți aici rețeta somonului cu două varză.

Ou perfect, coulis de creștet și legume noi

  • 4 napi mici
  • 8 morcovi mici
  • 2 anghinare cu ardei
  • 2 scallions
  • 50 g mazăre
  • 1/2 lamaie (suc)
  • 4 căței de usturoi
  • 1 buchet de năsturel
  • 50 g măcriș
  • 4 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate
  • 2 crenguțe de chervil
  • 4 ouă
  • 3 linguri. linguri de ulei de măsline
  • sare si piper

Blanetă de creveți, dovleac și nucă de cocos

  • 20 de creveți fierți
  • 400 g dovleac
  • 12 cartofi noi
  • 300 g frunze de spanac
  • 3 limes
  • 1 ceapă
  • 1 piper mic
  • 3 cm de ghimbir proaspăt
  • 4 crenguțe de coriandru
  • 40 cl de crema de cocos
  • 2 comprimate de bulion de pui
  • 2 linguri. 1 lingura ulei de cocos virgin
  • 1 lingură. linguri de zahar integral
  • sare si piper

Papillote de pui turmeric, quinoa de fructe

  • 4 cotleturi de pui la fermă
  • 2 kiwi galbene
  • 2 kiwi verzi
  • 1 lămâie netratată
  • 1/2 rodie
  • 1 buchet de patrunjel cu frunze plate
  • 600 g de quinoa amestecate
  • 1 mana mica de coacaze
  • 1 pungă de ceai verde
  • 4 linguri. linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură. turmeric măcinat
  • Sare și piper de la moară