15 sucuri și băuturi care stimulează creierul
Mulți oameni caută modalități simple de a-și îmbunătăți concentrarea, memoria și productivitatea. Acesta este motivul pentru care nootropii sau „medicamentele inteligente” câștigă rapid popularitate.
Nootropics este o clasă de compuși naturali sau sintetici care vă pot îmbunătăți funcția creierului. În timp ce sute de suplimente nootropice sunt disponibile, mai multe băuturi conțin compuși nootropici naturali (1).
În plus, alte băuturi conțin ingrediente, cum ar fi antioxidanți sau probiotice, care vă pot sprijini funcția creierului.
15 sucuri și băuturi care vă pot îmbunătăți sănătatea creierului.
1. Cafea
Cafeaua este probabil cea mai consumată băutură nootropică. Majoritatea beneficiilor sale pentru creier provin de la cofeină, deși conține alți compuși precum acidul clorogenic antioxidant care poate afecta și creierul (2).
Un studiu a menționat că cofeina poate îmbunătăți concentrarea, vigilența, timpul de reacție și memoria în doze de 40-300 mg, ceea ce echivalează cu aproximativ 0,5-3 căni (120-720 ml) de cafea. (3).
Cafeaua poate proteja și împotriva bolii Alzheimer. Într-un studiu de o săptămână la șoareci, o doză echivalentă cu 5 căni (1,2 litri) de cafea pe zi, sau aproximativ 500 mg de cofeină, a ajutat la prevenirea și tratarea bolii Alzheimer (4).
Cu toate acestea, sunt necesare studii umane.
Rețineți că se știe că cofeina este sigură la niveluri de până la 400 mg pe zi sau aproximativ 4 căni (945 ml) de cafea (5).
2. Ceai verde
Conținutul de cafeină din ceaiul verde este mult mai mic decât cel al cafelei. Cu toate acestea, are, de asemenea, doi compuși nootropi promițători - l-teanină și epigalocatechină galat (EGCG).
Studiile sugerează că L-teanina poate favoriza relaxarea și că L-teanina combinată cu cofeina poate îmbunătăți atenția. O analiză a 21 de studii la om a constatat că ceaiul verde în ansamblu poate promova concentrarea, atenția și memoria (6, 7).
În plus, EGCG este capabil să pătrundă în creier prin bariera hematoencefalică, ceea ce înseamnă că ar putea exercita efecte benefice asupra creierului sau chiar să lupte împotriva bolilor neurodegenerative. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări (8).
3. Kombucha
Kombucha este o băutură fermentată făcută de obicei din ceai verde sau negru, precum și din fructe sau plante. Principalul său avantaj este introducerea bacteriilor benefice numite probiotice în intestin.
Teoretic, o sănătate mai bună a intestinului poate stimula funcția creierului prin axa intestin-creier - o linie de comunicație bidirecțională între intestin și creier. Cu toate acestea, puține cercetări susțin consumul de kombucha în mod specific pentru a consolida funcția creierului (9).
Puteți să vă creați propriile sau să cumpărați mărci de kombucha îmbuteliate.
4. Suc de portocale
Sucul de portocale este bogat în vitamina C, 1 cană (240 ml), oferind 93% din valoarea zilnică (DV). Interesant este că această vitamină poate oferi beneficii neuroprotectoare.
O revizuire a 50 de studii efectuate la om a constatat că persoanele cu niveluri mai ridicate de vitamina C în sânge sau consumul de vitamina C raportat de sine au avut o atenție mai bună, memorie și scoruri de limbaj decât cele ale căror niveluri de sânge sau aporturi au fost mai mici.
Cu toate acestea, dezavantajele sucului de portocale dulci pot depăși beneficiile acestuia. Sucul are mult mai multe calorii decât fructele întregi și un aport ridicat de zahăr adăugat a fost legat de condiții precum obezitatea, diabetul de tip 2 și bolile de inimă (12).
O modalitate mai bună de a obține această vitamină este să mâncați pur și simplu o portocală. Fructele întregi sunt mai mici în calorii și zahăr, precum și în fibre, decât sucul de portocale - oferind în același timp 77% din DV pentru vitamina C.