20 de moduri de utilizare a uleiului de cocos! Mananca-ti legumele
Produsul meu esențial pentru bucătărie-frumusețe-sănătate-întreținere este uleiul de cocos. Datorită acestuia vă puteți înmuia pielea, găti legume, întreține pielea ... Nu am găsit niciodată un produs mai versatil și îmi place mirosul !
Uleiul de cocos conține în principal acid lauric, un lanț de acizi grași care afectează pozitiv colesterolul bun, vitaminele E și K, precum și fierul.
În cele din urmă, o oală mare costă între 10 € și 16 € și durează câteva luni. Deci, pe lângă faptul că este natural și eficient, este un produs relativ economic. La Paris, prețurile din magazinele ecologice sunt relativ mari (nu știu ce se întâmplă în provincii), așa că vă recomand să îl comandați online. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că este organic și prima presare la rece .
Folosesc ulei de cocos pentru:
- Gatiti ouale: Îl folosesc în loc de unt, conferă ouălor un gust delicios !
- Prajiti legumele: Uleiul de cocos are un punct de fum foarte ridicat (185 ° C) spre deosebire de multe alte uleiuri. Ceea ce înseamnă că este uleiul perfect de utilizat în wok pentru caserole de legume de succes. Puteți să-l folosiți și în cuptor: punând un strop de ulei pe cartofii tăiți de cartofi dulci tocați mărunt. Adăugați puțin ierburi de Provence și bim! Sunteți pe drumul cel bun pentru a trece la Master Chef.
- Faceți un sos de salată: pentru a schimba uleiul de rapita sau uleiul de masline! Doar amestecați-l cu puțin oțet și lămâie.
- Parfumează-mi cafeaua: Am descoperit această tehnică datorită cafelei antiglonț, așa că, din când în când, adaug o linguriță de ulei de nucă de cocos pentru a-mi aroma cafeaua și a-mi întări imunitatea .