23 de alimente pentru bucătăria pentru copii Acțiune nutriție pentru copii
Gătitul pentru și cu copii necesită multă planificare. Meniul trebuie, de asemenea, luat în considerare cu atenție! Cu atât mai bine dacă aveți o sursă bună din care puteți trage apoi pentru bucătăria familiei. Am întocmit o listă cu alimente perfecte pentru bucătăria pentru copii pe care ar trebui să o aveți întotdeauna acasă. Pentru ca gătitul să nu degenereze în stres - și astfel încât să rămână întotdeauna colorat și variat pe farfurii. Începem ....
Gătit pentru copii mici: cel mai bine este să aveți întotdeauna acest lucru la îndemână
Grain & Co.
Pastele de grâu integral: Indiferent de formă: tăiței funcționează întotdeauna. Iar varianta integrală se umple mai mult și conține mult mai multe fibre, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase decât varianta de făină albă.
Cartofi: Fie ca cartofi fierți, cartofi prăjiți de casă de la cuptor, ca piure sau cartofi prăjiți: Cartofii sunt atât de incredibil de diversi și oferă, de asemenea, multe substanțe vitale.
(Cereale integrale) orez: Boabele mici sunt un excelent acompaniament la legume, pește sau carne sau pur și simplu delicioase ca salată. Cel mai bine este să alegeți și varianta cerealelor întregi!
Făină de grâu integral: Fie pentru coacere sau gătit: Făina integrală de grâu este întotdeauna cea mai bună opțiune în comparație cu făina albă.
leguminoase
Năut: Gata din cutie sau sticlă, pot fi utilizate imediat. De exemplu, într-o salată sau piure ca hummus pentru scufundare. Dacă aveți mai mult timp, puteți alege și nautul uscat și înmuiați-l peste noapte - au un gust și mai nutrit și mai intens.
Lintea roșie sau galbenă: Poate fi gătit foarte repede și poate fi folosit în mai multe moduri. La fel ca toate leguminoasele, au și multe fibre și sunt foarte bogate în proteine. O alternativă ideală la carne!
legume
Passata: Puteți face sos de roșii sau supă de roșii din roșiile curățate. Gustul dulce este perfect pentru copii. Sareți cu ușurință și rafinați-l cu câteva ierburi.
dovleac: Este, de asemenea, incredibil de versatil - aruncați o privire la rețetele noastre de dovleac!
cartof dulce: La fel de piure, ca cartofii prăjiți de la cuptor sau răzuite ca un tort - cartoful dulce (care, apropo, este foarte puțin legat de cartoful „adevărat”) este un clasic și, desigur, deosebit de popular printre cei mici, deoarece are un gust frumos și blând.
Morcovi: Gătit sau crud? Indiferent ce formă le place copiilor tăi - morcovii sunt minunați! Una dintre cele mai bune legume gustative, de asemenea delicioase ca supă (de exemplu în combinație cu dovleac sau cartof dulce), ca legume la cuptor sau piure de morcovi împreună cu cartofi.
paprika: Copiii dvs. vor prefera cu siguranță variantele roșii sau galbene, deoarece au un gust blând și dulce. Ardeii sunt, de asemenea, o legume grozavă pentru gustări, dar au și un gust bine umplut, în sos sau într-o salată.
Castraveți: Vara sunt atât de răcoritoare! Și chiar și iarna este imposibil să ne imaginăm masa familiei fără ea. Chiar și bebelușii sunt minunați la feliile de castraveți care alăptează. Încercați o salată de castraveți cu un sos ușor de smântână și un indiciu de ierburi. Vă place?
brocoli: Este verde și încă popular! Cum este posibil? Pentru că are un gust dulce și nuci, asta este ceea ce iubesc copiii. Și îl puteți mânca și cu degetele - doar imbatabil atunci când începeți faza alimentară a familiei. Cuvânt cheie înțărcare condusă de bebeluș.
spanac: Unii copii au probleme cu spanacul. Dar, împreună cu piureul de cartofi și ouă, este un fel de mâncare atât de imbatabil pentru copii, încât l-am oferi pur și simplu din nou și din nou. La un moment dat va funcționa și cu spanacul - pariu? De asemenea, recomandat ca variantă TK.
Sfeclă roșie: Desigur: Sfecla roșie este uneori o cârpă roșie (în sensul cel mai adevărat al cuvântului) chiar și pentru adulți. Dar încearcă-l oricum! Vei fi surprins de cât de bun poate avea gust sfecla roșie proaspătă (nu sfecla murată, care este deseori și zahărită). Puteți, de exemplu, să le coaceți în cuptor cu feta și puțină miere - delicios! Și, atenție, sfat din interior: curățat împreună cu cartofi, totul rezultă într-un „piure de prințesă” roz. Porb it out!
Mazăre congelată: Pentru a fi sincer - mazărea înghețată ne-a salvat de mai multe ori. Pentru că sunt mereu acolo (avem întotdeauna mai multe pachete în congelator și condimentăm fiecare pastă și risotto.
Uleiuri și grăsimi
Ulei de rapiță (presat la rece): ULEIUL pentru bebeluși și copii mici. Mai multe despre acest subiect pot fi găsite în articolul nostru despre grăsimi și uleiuri.
nuci
Unt de nuci: Migdalele, caju și co sunt grozave ca topping pe pâine - mai bune decât crema de ciocolată (și mult mai sănătoase!) Vă rugăm să le folosiți oricum, deoarece nucile conțin multă grăsime.
Lactate
iaurt: Cel mai bun din toată natura. Pentru că atunci conține doar zahărul natural din lapte. Cu fulgi de fructe și ovăz, devine un punct culminant al micului dejun. Dacă nu doriți să mergeți fără dulceață, amestecați o cană de gem sau unt de nuci sau frecați un pic de ciocolată neagră peste el.
cremă de brânză: Fără gustare fără cremă de brânză, deoarece este toppingul perfect pentru pâine. Condimentate cu legume sau ierburi crude, aceste sandvișuri se transformă în sandvișuri cu putere absolută.
Boabe (de asemenea congelate): Zmeura, căpșuna, murul și afinul sunt fructe perfecte pentru copiii mici. Sunt dulci și fructate și, de asemenea, sunt ideale ca mâncare cu degetele (cu afine, vă rugăm să aveți grijă cu copiii foarte mici din cauza riscului de a înghiți). Întotdeauna se potrivește - și când se apropie sezonul, ar trebui să folosiți resursele complete! Variantele TK sunt, de asemenea, excelente (și disponibile pe tot parcursul anului)
Banane: Un alt clasic pentru bebeluși. Banana este adesea primul fruct pe care îl primesc bebelușii - este minunat să-l ții în mână și să-l amesteci în piure, are un gust ușor și ușor ca vanilia. Este un ingredient excelent pentru Nice Cream vara.
ierburi și condimente
Pătrunjel/arpagic/cresc: Clasicii bucătăriei cu ierburi sunt, de asemenea, ceva pentru copii. Cel mai bine este să-l trageți singur - puteți merge și pe balcon sau pe pervaz dacă nu aveți propria grădină!
peşte
(Pește înghețat: O dietă echilibrată, în special pentru copii, include 1 până la 2 porții de pește pe săptămână. Problemă: nu o obțineți întotdeauna proaspătă și de bună calitate. Soluția este peștele înghețat (și nu vorbim despre degete de pește aici). Cel mai bine este să acordați atenție și sigiliului pentru pescuitul durabil. Și apropo: păstrăvul sau saibingul sunt, de asemenea, opțiuni bune de pește, pe care le puteți obține adesea la nivel regional - la ferma piscicolă din colț.