3 feluri de mâncare super gustoase cu mult gust și puține calorii

Mănâncă delicios și economisești calorii în acest proces? Acest lucru funcționează! Iată 3 rețete cu conținut scăzut de calorii!

gust

Doriți să acordați puțină atenție dietei și să gătiți feluri de mâncare care nu sunt bombe cu calorii grăsimi, dar care au mult gust? Nu este atât de ușor să găsești ceva potrivit! Am început să te căutăm și iată trei sugestii gustoase și ușoare:

Pui de lamaie si miere

Ingrediente pentru 4 persoane):

  • 700 g piept de pui, tăiat în bucăți de mușcătură
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri de oțet de vin de călătorie
  • Sare piper
  • 1 lingură ulei de măsline
  • Semințe de susan prăjite, ceapă de primăvară, pană de lămâie dacă se dorește, pentru garnitură

Pentru sosul de miere și lămâie:

  • 180 ml cana de bulion de pui
  • 60 ml suc de lămâie proaspăt stors
  • 3 linguri miere
  • 2 linguri de amidon de porumb
  • Zest 1 lămâie organică
  • 1/2 linguriță ghimbir ras

Așa funcționează:
Puneți pieptul de pui împreună cu sosul de soia și oțetul de vin de orez într-o pungă de congelator sigilabilă, agitați și puneți la congelator timp de 10 minute (sau la frigider timp de 4 ore). Scoateți apoi puiul din pungă, așezați-l pe o farfurie și condimentați cu sare și piper pe ambele părți.

Se amestecă toate ingredientele pentru sosul de miere-lămâie într-un castron. Puneți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți puiul marinat timp de 5-7 minute până când este gătit. Scoateți-l apoi din tigaie cu o lingură, turnați sosul mixt de miere-lămâie în tigaie și încălziți 2-3 minute până se îngroașă ușor. Puneți puiul înapoi în tigaie, amestecați până când carnea este acoperită cu sos, ornați cu semințe de susan, ceapă de primăvară și/sau pene de lămâie și serviți fierbinte. Orezul are un gust foarte bun cu el!

Aproximativ 300 kcal pe porție (fără orez)

Salată de avocado și mozzarella

Ingrediente (pentru 2 porții):

  • 120 ml oțet balsamic
  • 2 linguri zahăr brun
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 piept de pui, spălat și uscat
  • Sare piper
  • 2 capete de salata romana, taiate fasii
  • 150 g mozzarella
  • 10 roșii cherry, înjumătățite
  • 1 avocado, tăiat cubulețe
  • 1 mana de frunze de busuioc

Așa funcționează:
În primul rând, faceți o reducere balsamică: Puneți oțetul balsamic și zahărul brun într-o cratiță mică și aduceți încet totul la fierbere într-un cadru mediu. Reduceți ușor focul și reduceți la aproximativ jumătate în 6-8 minute. Luați-l din aragaz și lăsați-l să se răcească.

Se pune uleiul într-o tigaie, se sare și se piperează carnea și se prăjește 3-4 minute, se scoate din tigaie, se lasă să se răcească ușor și se taie fâșii.

Puneți salata într-un castron mare, adăugați roșiile, mozzarella, avocado, frunze de busuioc și carne, turnați peste oțetul balsamic, amestecați și serviți imediat.

Aproximativ 300 kcal pe porție

Legume asiatice prăjite cu soia și ghimbir

Ingrediente (pentru 4 porții):

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă roșie mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 vârf de sare de mare
  • 2 cani florete de broccoli
  • 2 căni de flori de conopidă
  • 1 morcov, tăiat în bețișoare
  • 5 ciuperci shitake (alte ciuperci pot fi folosite ca alternativă), tăiate cubulețe
  • 1 pak choi (varză asiatică), tăiat în fâșii
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri de amidon de porumb
  • 1 lingură ulei de susan
  • 1 linguriță de oțet de vin de orez
  • 1 linguriță de pastă de susan (tahini)
  • 1 linguriță miere
  • 1 linguriță ghimbir ras
  • Fulgi de chili, după gust

Și așa funcționează:
Ceapa se înjumătățește, apoi se taie felii subțiri. Tăiați mărunt usturoiul și puneți-l într-o tigaie cu uleiul de măsline, feliile de ceapă și sarea de mare. Puneți broccoli, conopida, ciupercile și morcovii într-un castron, puneți pak choi deoparte. Încălziți tigaia cu usturoiul și ceapa și prăjiți-le pe amândouă. Adăugați legumele, cu excepția pak choi și prăjiți timp de aproximativ 5 minute.

Între timp, puneți sosul de soia împreună cu amidonul, oțetul de vin de orez, uleiul de susan, pasta de susan, mierea și ghimbirul (și eventual fulgii de chili) într-un castron și amestecați totul împreună.

Acum adăugați pak choi în tava de legume și turnați sosul. Amestecați totul împreună și gătiți/fierbeți din nou timp de 8-10 minute. Orezul are un gust bun cu el.

Aproximativ 300 kcal pe porție (fără orez)

Alimentele care slăbesc: Aceste alimente au maximum 50 de calorii!

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.