3 motive bune pentru a mânca nuci

Aceste concentrate de minerale și oligoelemente merită un loc în dieta noastră. Află de ce.

Prea gras, prea bogat in calorii ... nucile uscate sufera de o reputatie proasta si nu sunt foarte prezente pe mesele franceze. Cu toate acestea, calitățile lor nutriționale depășesc cu mult aportul lor de calorii. O mână de nuci, migdale, alune sau fistic aduce multe lucruri bune în corpul nostru și, în special, în sistemul nostru cardiovascular. Iată toate motivele bune pentru a le include în dieta noastră zilnică:

Pentru grăsimile lor bune

Într-adevăr, lipidele reprezintă aproape două treimi din fructele uscate. După cum ne amintește revista Sciences et Avenir, acestea furnizează în medie 600 kcal la 100 de grame. Dar acești acizi grași omega 9, omega 3 și omega 6 ajută la funcționarea cardiovasculară adecvată. Aveți grijă doar la versiunea aperitivă a anumitor fructe uscate, deoarece doza de sare și zahăr, precum și prăjirea, poate reduce beneficiile la zero și crește riscul de alergie. În caz contrar, doza recomandată este de aproximativ 20 de grame pe zi, sau o mână, zece nuci sau treizeci de migdale sau fistic. De ce să nu le încorporezi în iaurturile obișnuite, cerealele pentru micul dejun, salatele și supele ?