3 rețete delicioase de smoothie-uri verzi cu căpșuni

Da, începe sezonul căpșunilor. Acum, cea mai bună perioadă a anului este chiar după colț. Puteți simți razele calde ale soarelui pe pielea dvs. în timp ce brunch și în același timp mușcați în căpșuni suculente și proaspete.

Dar de ce ar trebui să mănânci chiar și căpșuni? Cum le stocați cel mai bine? Și de ce ingrediente ai nevoie pentru delicioase smoothie-uri verzi cu căpșuni?

Prin urmare, am reunit 3 informații probabil neașteptate despre efectele asupra sănătății + 3 sfaturi profesionale pentru depozitare și 3 rețete pentru smoothie-uri de căpșuni „verzi”.

Efectele căpșunilor asupra sănătății

Poate simți adesea obosit și au cu tine în mod regulat Răceală a lupta? Acesta poate fi un semn că un sistem imunitar nu funcționează la capacitate maximă. Sau luați dulciuri nesănătoase mult prea des și vă simțiți rău după aceea?

Oricum ar fi, căpșunile pot ajuta. Căpșunile sunt foarte apoase și, prin urmare foarte scăzut în calorii. Ai doar 33 de calorii la 100 de grame. Deci, puteți mânca un castron întreg (250 g) de căpșuni și puteți consuma 82,5 calorii. (Notă: 82,5 calorii sunt echivalente cu 4 bucăți de ciocolată) Acest lucru le face una gustare perfecta, dacă mai ai câteva kilograme până la mijlocul verii slăbi vrei. Deci, schimbați mai des ciocolata cu lapte, batoanele de ciocolată și prăjiturile de ciocolată în căpșuni în următoarele 4 până la 6 săptămâni.

De asemenea, căpșunile sunt grozave bogat în vitamina C - vitamina imună. Mai ales dacă le culegi singur și le mănânci imediat. Apoi, cu greu se pierd vitamine și fitochimicale și corpul tău primește doza superioară de antioxidanți care îți protejează celulele de radicalii liberi răi. Radicalii liberi sunt huliganii care au doar un singur lucru în minte, și anume distrugerea. Antioxidanții, garanțiile tale, te protejează de huligani. Astfel celulele dvs. rămân protejate și cancerul enervant nu are nicio șansă.

Și poate aveți mai des Pofte alimentare sau tu dorință constantă pentru ceva dulce? Atunci căpșunile te vor ajuta pe ale tale Nivelul zahărului din sânge mai bine să te apuci. El este responsabil pentru aceste probleme. Consumul regulat de căpșuni poate schimba pozitiv eliberarea de insulină. Siguranța dvs. cu numele Ellagic Acid este responsabilă pentru acest lucru. Știu că este un nume ciudat, dar ajută!

Păstrați căpșunile în mod corespunzător

De multe ori nu puteți mânca toate căpșunele imediat? Dar ce faci acum? Destul de des, încep repede să se muleze sau să-și piardă gustul. Poate că există câteva sfaturi pentru a preveni acest lucru?

Iată cele mai bune sfaturi ale mele:

Recoltați căpșunile cu stil, pentru că fără stil se strică din ce în ce mai repede. În plus, tratați-le cu atenție, deoarece sunt sensibile la presiune. Căpșunile zdrobite se strică și se formează mai repede. Cel mai bine este să le mănânci imediat!

Recoltați tu căpșuni sau cumpără-le de la cultivatorii locali. Aceasta înseamnă că rămân în stare proaspătă timp de una sau două zile, deoarece nu au fost transportate sau au fost transportate doar pentru o perioadă foarte scurtă de timp.

Pune una recipient mare, cu niște role de bucătărie și completează foarte ușor căpșunile. Nu trebuie păstrat strâns în mai multe straturi unul peste altul. Apoi depozitați-le fără capac în frigider la 2 - 6 grade în compartimentul pentru legume. Nu ar trebui să fie atât de rece, dar pierde prea mult din gust.

Sfat bonus: Vrei să speli căpșunile? Apoi, faceți acest lucru în apă stând într-un castron și scurgeți-l într-o strecurătoare. Bateți ușor fructele uscate, dar aveți grijă să nu aplicați prea multă presiune. Știți deja că sunt foarte sensibili și au nevoie de un tratament blând.

Așa că acum continuă cu pregătirea de delicioase smoothie-uri verzi cu căpșuni. Ce poți evoca din ea?

3 rețete delicioase de smoothie-uri verzi cu căpșuni

1. Königsmund - smoothie cu căpșuni cu spanac și busuioc

Acest smoothie are un gust dulce, răcoritor și cam piperat datorită busuiocului. În utilizarea germană, îmi place să-i spun iarbă regală, o combin cu regina căpșunilor, ceea ce o face o rețetă regală. Busuiocul se caracterizează prin conținut Uleiuri esentiale Linalool, citral și eugenol, care plac aproape toate substanțele vegetale secundare antiinflamator, antibacterian și calmant Act. Fapt interesant: Studiile au arătat că cineolul pur poate fi utilizat în astm și în boala pulmonară BPOC Ameliorează semnificativ funcția pulmonară poate sa.

Ingredientele:

300 g căpșuni
1 banana mare, curățată (aprox. 150 g pulpă)
2 pumni de spanac pentru bebelusi (aprox. 120 g)
1 tufă de busuioc (aprox. 25 g)
2 linguri semințe de chia (aprox. 30 g)
1 vârf de sare de rocă
375 ml lapte de migdale

Face 1 L și 2 porții.

2. So Wonderful - Smoothie cu banane cu căpșuni cu spanac și lămâie

O abordare modernă a unui shake de căpșuni și banane. Este unul dintre smoothie-urile mele preferate pe care îl mănânc foarte des în iunie. Există, de asemenea, știri din știință. Cercetătorii de la Universitatea Politehnică Marche din Italia au descoperit în timpul investigației că un extract din căpșuni previne și chiar împiedică răspândirea celulelor canceroase cultivate în laborator tumorile existente se micșorează semnificativ frunze. Alte studii au arătat, de asemenea, efectele asupra sănătății: De exemplu, consumul de zece până la 15 căpșuni pe zi poate Reduceți nivelul colesterolului din sânge și a artere mai sănătoase a conduce.

Ingredientele:

300 g căpșuni
2 banane, curățate (aprox. 250g
Pulpa)
2 pumni mari de spanac pentru copii
(aprox. 120 g)
1 lingură suc de lămâie (aproximativ 15 ml)
1 vârf de sare de rocă
315 ml de apă

Face 1 L și 2 porții.

3. Melon Cooler - smoothie cu pepene verde și căpșuni cu salată verde

Un smoothie verde lichid, dulce și răcoritor, cu o culoare maroniu deschis și o notă acră. Datorită conținutului ridicat de apă, hidratează corpul la temperaturi ridicate. În același timp, conținut scăzut de calorii pentru efect maxim de slabire. Prin combinarea căpșunilor proaspete, salată verde și lămâie cu pulpă, conținutul de vitamina C deosebit de pronunțat, în special al tău sistem imunitar, precum și celulele tale beneficiază. Ești ferit de radicalii liberi distructivi. Deși lămâia are un gust acru, nu duce la formarea de acid în organism, ci are un efect alcalin echilibrează echilibrul acido-bazic.

Ingredientele:

1/2 pepene verde fără coajă (aprox. 500 g)
150 g căpșuni
1/2 lămâie (aprox. 30 g)
2 pumni mari de salată (aprox. 120 g)
Opțional: 1 mână de cuburi de gheață (aproximativ 100 g)
1 vârf de sare de rocă
100 ml apă

Face 1 L și 2 porții.

Care este rețeta ta preferată de smoothie de căpșuni?

Sunt curios ce părere aveți despre rețetele mele de smoothie cu căpșuni și aș fi interesat și de rețeta mea preferată de căpșuni.

Cu siguranță încercați-le. Aja, vrei să se tipărească rețetele?
Am unul pentru tine și aici Fișier PDF cu recomandări sezoniere pentru luna iunie și complementare Informatii nutritionale la rețetele create.

De asemenea, sunteți binevenit să transmiteți fișierul.

De aici și întrebarea mea:
Nu este momentul acum să faci ceva pentru sănătatea ta?

Despre autor

Numele meu este Roman Firnkranz. Sunt antrenor de nutriție certificat, autor al cărții „Smoothies-urile mele verzi” și antrenor de slăbire.

Te simți inconfortabil în corpul tău? Atunci te voi ajuta să slăbești într-un mod sănătos, astfel încât să te simți din nou mai în formă și mai bine. În acest scop, am început GreenBodyRestart - programul de scădere în greutate de 12 săptămâni cu smoothie-uri verzi. Vă va ajuta să slăbiți 6-18 kg în mod natural și sănătos.

Dacă doriți mai multe sfaturi și rețete pentru smoothie-uri verzi, urmați pur și simplu pagina de Facebook „Green Smoothies & Juices - by Roman Firnkranz” cu 112.000 de fani. Sau urmărește-mă personal pe Instagram @romanfirnkranz.

Alte cărți de rețete pentru smoothie-uri verzi

Pe Amazon poți găsi o mulțime de cărți de rețete cu smoothie-uri verzi. Preferatele mele sunt aceste trei cărți.

Calendarul săptămânal al smoothie-urilor verzi (Decor frumos pentru bucătărie: Conține 52 de rețete, ajustat sezonier la săptămâna calendaristică respectivă.)

Smoothele mele verzi - cu mai multă energie și bunăstare în viața de zi cu zi (în special pentru Începători/30 de rețete cu variații sezoniere)