30 dolari d; alimente pe persoană timp de o săptămână este suficient pentru a ne satisface nevoile
Ți-am spus că îți voi spune despre asta și îmi place să-mi țin promisiunile. Aceasta este o întrebare care mi-a trecut prin minte în prima zi a provocării mele cu buget redus: este cu adevărat posibil să ne satisfacem nevoile nutriționale mâncând o săptămână cu doar 30 USD de alimente? Pentru a obține suficiente proteine, fibre, vitamine și substanțe nutritive în general, a trebuit să-mi creez creierul și să jonglez cu ingredientele cumpărate. Am reușit să mănânc corect în această săptămână?
O săptămână pe farfurie, masă cu buget redus
După prima mea zi de provocare, mi-am dat seama că am mâncat o proporție mai mare din rezervele mele decât estimasem inițial. După cum știți, nu-mi place să-mi calculez aportul zilnic de calorii și nu cred că este necesar pentru o sănătate bună. De fapt, chiar cred că, dimpotrivă, obsedarea de câte calorii (sau chiar proteine și alți micronutrienți!) Intră în corpul nostru ne poate înnebuni. Știați că acest tip de comportament este un factor declanșator frecvent pentru dezvoltarea tulburărilor alimentare, cum ar fi anorexia, bulimia sau tulburarea alimentară excesivă?
Urmând această filozofie, așa că mi-am compus masa urmând aproximativ obiceiurile mele alimentare. Porțiunile au fost, prin urmare, estimate și costurile calculate în conformitate cu aceste linii directoare. Cu toate acestea, când am constatat că îmi este suficient de foame pentru a mânca mai mult de o porție „țintă” pe masă, m-a determinat să mă gândesc la capacitatea mea de a finaliza cu succes provocarea.
Strategia mea: organizarea meselor
Am luat apoi un moment pentru a-mi revizui strategia: a trebuit să mănânc în funcție de semnalele mele de foame și plinătate, asigurându-mă în același timp că am găsit opțiuni foarte ieftine pentru a-mi satisface foamea și nevoile nutriționale. Așa că am retras o propunere pentru iaurt grecesc simplu și am adăugat mai multe elemente cu densitate energetică pentru al înlocui. Așadar, untul de arahide, fulgi de ovăz și chifle de pâine prăjită Naan au devenit cei mai buni prieteni ai mei. A mânca sănătos cu un buget mic este mult mai puțin ușor decât ai putea crede!
Urmăriți cu orice preț semnalele mele de foame și de sațietate
Am putut să-mi închei săptămâna în acest fel - adică să-mi completez zilele de masă cu gustări ieftine, cu energie ridicată. Pe de altă parte, eram curios să știu dacă această metodă era funcțională: mâncasem suficienți nutrienți pentru a-mi menține masa musculară, având în vedere nivelul meu de activitate fizică destul de ridicat? Oh, doar pentru a putea înțelege mai bine situația, trebuie să rețineți că m-am antrenat la antrenamentele de forță în fiecare zi și m-am dus la sala de sport cu bicicleta mea. În total, am făcut, prin urmare, aproximativ 1 oră până la 1 oră și 30 de minute de antrenament cu greutăți (de exemplu: genuflexiuni, bancă, surdifundare, presă aeriană, ridicare de șuncă cu glute ...) și aproape 1 oră de ciclism pe antrenament. Nu este un nivel pe care îl mențin pe tot parcursul anului sau un obiectiv pe care trebuie să-l urmezi. Vă informez doar despre nivelul meu de activitate în timpul provocării, astfel încât să aveți o idee mai bună despre nevoile mele alimentare.