4 mâncăruri de curcumă în Franța pentru a vă forma - scenă alimentară deliveroo
Trend hiper în acest moment, curcuma este în centrul tuturor discuțiilor culinare. Și, din motive întemeiate, acest condiment făcut dintr-o rădăcină cultivată în India (numită și turmeric) are multe beneficii. Pe lângă faptul că ajută digestia, curcuma are proprietăți antiinflamatorii și anti-oxidante care ajută la prevenirea cancerului și protejează creierul împotriva bolii Alzheimer. Atâtea motive pentru a introduce acest condiment galben strălucitor în dieta noastră și pentru a-l stropi sau nu toate preparatele noastre vegetariene. Pentru a vă ajuta să faceți acest pas, am găsit 4 feluri de mâncare pe bază de turmeric, pentru a vă oferi o mică cură de detoxifiere atunci când vă așezați să mâncați.
1. O lovitură bam cu proprietăți benefice
Am mai fost cu toții acolo. Uneori nu înseamnă că nu vrem să mâncăm sănătos sau că nu știm cum să introducem mai multe alimente sănătoase în dieta noastră. Doar că nu avem timp. Pentru a depăși această dilemă a lumii moderne, o soluție: luați o înghițitură de turmeric împreună cu mesele. Nu orice lovitură, totuși. Cel de la Wild & The Moon, de exemplu, are adevărate virtuți regenerative. Pe baza de turmeric, ghimbir, lămâie, piper negru și ulei de cocos, bam shot vă ajută să luptați împotriva îmbătrânirii celulare și a inflamației.
2. Curry de creveți cu adevărat delicios
Un condiment cu proprietăți pe cât de benefice, pe atât de delicioase, turmericul este potrivit și pentru mâncăruri cu arome din alte părți. Bernica a înțeles bine acest lucru și oferă acest condiment în toate sosurile. Pui, gheare de crab sau creveți, alegeți curcuma pentru a vă condimenta felurile de mâncare preferate. Printre clasicele gastronomiei tipic reuniunești, veniți să gustați curry de creveți, un fel de mâncare însoțit de orez și fasole roșie și un sos cremos de turmeric. Suficient pentru a combina virtuțile acestui condiment cu bogăția bucătăriei insulare.