4 rețete de piure de cartofi - pas către sănătate
O combinație care ne place este piureul de cartofi cu o varietate de legume aburite. Acest fel de mâncare este o opțiune sănătoasă bogată în carbohidrați, potasiu și vitamina B5.
Menținerea unui stil de viață sănătos este importantă pentru bunăstarea fizică și emoțională. De aceea, în acest articol vrem să vă oferim rețete sănătoase, ușor de preparat și întotdeauna delicioase.
Amestecul cu legume aburite îți oferă și feluri de mâncare delicioase pe care le poți savura singur sau cu mâncărurile preferate.
Rețete de piure de cartofi și legume
1. Piure de cartofi cu țelină
Să începem prin a face un preparat special de piure de cartofi cu un strop de țelină. Deja în sine, piureul de cartofi este o masă pe care o iubim cu toții. Dar nu doare niciodată să îi dai o aromă specială. Vrei să te înveseli ?
Ingrediente
- 1 pungă de cartofi (500 g)
- O tulpină de țelină (300 g)
- 1 sticla de lapte integral (150 ml)
- 1 foaie de unt (125 g)
- Sarat la gust)
Elaborare
- Spălați cartofii apoi puneți-i cu piei în apă într-o cratiță.
- Adăugați puțină sare și gătiți timp de 30 de minute.
- În timp ce cartofii se gătesc, curățați becul de țelină și tăiați-l în bucăți.
- Gatiti-l timp de 20 de minute.
- Scoateți cartofii din apă și curățați-i cât sunt încă fierbinți.
- Amestecați cartofii și țelina, apoi treceți-i prin tocătorul de cartofi până obțineți o cremă foarte fină.
- Treceți această cremă într-o cratiță și adăugați untul.
- Se încălzește la foc mic, amestecând continuu.
- Încălzește laptele și înainte să înceapă să fiarbă, adaugă-l în smântână.
- E gata ! Ai deja piureul tău delicios cu o notă de țelină.