47. Nu toate caloriile sunt create egale.

Și despre acest subiect, trebuie remarcat faptul că Internetul oferă tot ceea ce merită citit mai mult sau mai puțin. Iată cercetarea noastră:

Întrucât în zilele noastre mulți cititori oricum cercetează ei înșiși Internetul și are sens să ne facem o idee despre diferite surse, iată doar un scurt rezumat pentru toți cititorii rapidi și pentru cei care au nevoie doar de un anumit nivel de conștientizare a subiectului. De ce este? Când pierdeți în greutate, „caloriile” sunt întotdeauna o problemă și, de obicei, reduc și caloriile. Acum trebuie să știți că tot ceea ce mâncăm conține calorii și că acesta este și scopul dietei noastre, și anume de a alimenta celulele corpului cu combustibil și, astfel, de a supraviețui. Cu toate acestea, știința a constatat că nu este vorba doar de reducerea caloriilor, ci și de a face distincție între calitatea de înaltă calitate și cea mai puțin bună. Practic nu există calorii proaste, doar raportul este crucial atunci când vine vorba de slăbit. Deci, ce ar trebui luat în considerare atunci când consumați calorii?

glucide
Cartofii, făina (pastele, pâinea), orezul, zahărul, legumele cu amidon și fructele alimentează organismul cu carbohidrați sub formă de molecule de glucoză. Glucidele sunt considerate o sursă „rapidă” de energie și alimentează rapid fluxul sanguin și creierul cu energie. Acest lucru are un efect pozitiv dacă se folosește toată energia. Dacă acest lucru nu se întâmplă, ele pot fi, de asemenea, transformate în grăsimi de stocare. Există carbohidrați care vin aproape singuri (făină albă, zahăr alb) și cei care apar împreună cu fibrele (fructe, legume, cereale integrale, leguminoase). Glucidele, care sunt asociate cu fibrele, sunt absorbite mai lent de către organism și asigură creșterea nivelului de zahăr din sânge mai lent. Calorii de ex. Prin urmare, pâinea din cereale integrale este mai bine evaluată decât pâinea obținută din pâine din făină albă (așa-numitele „calorii goale”). Mai multe despre acest lucru în capitolul despre nivelurile de zahăr din sânge și hormoni.
Se recomandă puțină precauție în cazul fructelor sau chiar al sucurilor de fructe. Fructele conțin cantități mari de fructoză, care în termeni de calorii nu este mai bună decât zahărul normal. Dar, deoarece fructele, așa cum am menționat deja, conțin și fibre, două porții ar trebui consumate zilnic. Dar nimic mai mult.

Proteine
... vă mențineți plin de viață și, prin urmare, ajutați la limitarea aportului de alimente noi. Ouăle, de exemplu, reglează pofta de mâncare. Este posibil să fi auzit că un ou tare arde mai multe calorii decât consumă. Acest lucru nu este din punct de vedere științific pe deplin durabil, dar oferă o imagine tangibilă.
Alimentele bogate în proteine (pește, carne, ouă, produse lactate, tofu sau leguminoase) trebuie consumate de cel puțin trei ori pe zi. Aici se întâmplă adesea greșeli atunci când slăbești. Prea puțină proteină prezintă riscul ca mușchii să fie defalcați și să se ardă din ce în ce mai puține calorii (efect yo-yo!). Alimentele bogate în proteine sunt, prin urmare, mai susceptibile de a fi clasificate în categoria „calorii bune”. Dietele cu conținut scăzut de proteine se găsesc adesea la așa-numitele „diete FDH”. Numai fructele și legumele nu sunt suficiente pentru organism. Vom discuta unul dintre principiile importante atunci când adăugăm proteine la rubrica „Separarea alimentelor/alimentelor mixte”

Digestie rapidă și lentă
Există calorii care sunt metabolizate rapid și cele care metabolizează lent. Toate caloriile care sunt absorbite încet de corp duc la o senzație durabilă de sațietate și, astfel, la un consum mai mic de alimente. Caloriile din grăsimi bune, proteine și carbohidrați „protejați cu fibre” aparțin primului grup. Grăsimi animale și carbohidrați izolați pentru al doilea.

Din nou subiectul „combinarea alimentelor”
Cel mai important lucru de știut este că organismul metabolizează foarte slab caloriile din carbohidrați și din grăsimi. Ambele procese metabolice se împiedică reciproc. Rezultatul este o arsură maxim rea și foamea reînnoită. Proteina servește ca o legătură. Prin urmare, dacă este posibil, ar trebui consumat un aliment bogat în proteine, dar cu conținut scăzut de grăsimi, împreună cu fiecare componentă glucidică. Cartofii și legumele nu sunt o masă, nici currywurstul și cartofii prăjiți. Cartofii, peștele și legumele fac. Seara cartofii pot fi lăsați afară. Ca rezultat, se eliberează mai puțină insulină și descompunerea grăsimii proprii a corpului poate începe peste noapte.

Dieta echilibrată fără produse finite
Cheia pentru toate acestea nu este niciodată ajustarea unilaterală a uneia sau alteia aportului de calorii, ci mai degrabă echilibrul. Persoanele care consumă o dietă echilibrată (și exerciții fizice) în sensul descris nu au niciodată problema de a fi supraponderale (cu excepția cazului în care au o afecțiune organică). Și tocmai de aceea nu recomandăm o dietă, ci acest tip de dietă echilibrată. Renunțarea (dieta) înseamnă întotdeauna un minim de plăcere și joie de vivre. O dietă echilibrată este întotdeauna o plăcere. Și acesta este turbocompresorul pentru perseverență, repetare și succes.

Nota editorului: Dacă este prea obositor pentru dvs. să citiți articole atât de lungi pe ecran, puteți comanda cartea în coloana link-ului. Acest lucru are și avantajul că puteți lucra cu creioane colorate sau etichete adezive în el.