48% dintre francezi se consideră supraponderali
Chiar mai mult decât exercițiul fizic, dietele sunt practicate pe scară largă de francezi. Consumatorii care doresc să plătească în plus pentru produsele naturale, non-OMG sau organice. Gustările sărate, chipsurile și înghețatele ar putea vedea vânzările lor scăzând în viitorul apropiat, potrivit acestui studiu global realizat de Nielsen.
Aproape jumătate (49%) dintre respondenții Nielsen se consideră supraponderali. Obezitatea este în creștere în toate părțile lumii. Se pare că 62% din populația obeză (671 de milioane de oameni) trăiesc în țările dezvoltate, potrivit studiului Global Burden of Disease din 2013. Același studiu identifică 2,1 miliarde de persoane supraponderale sau obeze, sau aproape 30% din populația lumii. Studiul Nielsen adaugă că consumatorii încearcă să-și asume starea de sănătate - 50% încearcă în mod activ să piardă în greutate și 88% sunt dispuși să plătească mai mult pentru mâncare cu promisiuni de sănătate. Potrivit sondajului, care a intervievat peste 30.000 de consumatori din 60 de țări, polonezii (35%) și rușii (40%) sunt cei mai puțin susceptibili să se considere supraponderali. Media europeană este de 52%, iar Franța, de aceea, 42%.
Dietele, soluția preferată ... mai ales în Franța
Pe tot globul, sunt folosite diferite metode pentru a pierde în greutate, majoritatea bazându-se pe 2 metode încercate și adevărate de dietă și exerciții fizice. Deci pentru acestea 42% dintre respondenții francezi care încearcă să slăbească, o schimbare a dietei (84%) este cea mai populară metodă, înaintea exercițiului fizic (73%). Compatriotii nostri sunt foarte putini fani ai pastilelor pentru slabit, barurilor si bauturilor.
Printre adepții francezi ai dietelor, reducere grăsime (61%) este cea mai urmărită abordare, înaintea reducerii consumului de zahăr (59%) și a dorinței de a se concentra asupra alimentelor proaspete și mai naturale (50%). Dacă ne comparăm cu media mondială, francezii nu sunt foarte pricepuți la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi (unde reducem consumul de zaharuri, rapid și lent), care sunt deosebit de atractive în Asia-Pacific.