5 beneficii pentru Oțet de Cidru pentru sănătate! BMoove
Rezumatul articolului:
Oțetul de mere este un tip de oțet bază de suc de mere fermentat.
Fermentarea are loc datorită prezenței bacteriilor benefice care sunt, de asemenea, numite probiotice.
Asta nu e tot !
Oțetul de mere are, de asemenea enzime benefic pentru sănătate, ceea ce îl face deosebit de interesant, deoarece aceste enzime au făcut posibilă descompunerea unei cantități bune de zahăr prezentă în sucul de mere și, de fapt, acesta prezintă mai putine calorii și este mai sănătos pentru tine.
Pentru a beneficia de efectele sale, oțetul de mere nu trebuie să fie consumat în exces !
Într-adevăr, este suficient săuna-două linguri de oțet de mere pentru a beneficia pe deplin de beneficiile sale.
Oțetul de mere este folosit de mii de ani.
Oțetul de mere și istoria sa
De fapt, documentele arată că fermentăm sucul de mere încă cu mult înainte de 5000 î.Hr.
Din punct de vedere istoric, oțetul de cidru de mere a fost utilizat în diverse scopuri, cum ar fi:
- detoxifiere hepatică,
- purificarea sângelui,
- curățarea ganglionilor limfatici
- întărirea imunității.
În Grecia antică, Hipocrate chiar l-a prescris amestecat cu puțină miere pentru a ajuta vindeca tusea si raceala.
În secolul al XVII-lea, europenii au început să folosească oțetul în medicină.
Folosit în principal pentru proprietăți antiseptice, a fost adăugat la alte lichide pentru a-i spori efectele.
Odată cu apariția antibioticelor și a altor medicamente, oțetul de mere a fost uitat treptat și a ocupat locul al doilea !
Dar, în ultimele luni/ani, oțetul de mere a revenit în prim plan și începe să câștige o recunoaștere binemeritată pentru proprietăți benefice pentru sănătate.
Nu numai că poate fi folosit ca remediu natural pentru a trata o varietate de afecțiuni, dar poate fi adăugat și la sosuri pentru salate și marinate sau folosit ca mai curat și dezinfectant gospodărie naturală eficientă.
În plus, avem astăzi capacitatea de a pune la încercare oțetul de mere datorită noilor metode științifice disponibile, metode care erau mult mai puțin dezvoltate la acea vreme. !
Beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere, dovedite de știința modernă !
Oțetul de mere reglează zahărul din sânge
Capacitatea oțetului de mere de a ajuta mențineți zahărul normal din sânge este unul dintre cele mai studiate beneficii.
Într-un studiu, consumul de oțet a fost eficient în scade nivelul zahărului din sânge cu 31% după ce a mâncat pâine albă.
Cu siguranță știți, consumul de pâine albă crește drastic indicele glicemiei și deci a ta nivelul zahărului din sânge !
Oțetul de mere este capabil scade această intrare rapidă de zahăr (în sânge).
La fel, un studiu pe animale a arătat că ingestia de oțet de mere la șobolanii diabetici timp de patru săptămâni reducerea semnificativă a zahărului din sânge.
Oțetul de mere poate, de asemenea crește sensibilitatea la insulină.
Insulina este hormonul responsabil de transportul zahărului din sânge în țesuturi unde poate fi folosit pentru combustibil.
Menținerea unor niveluri ridicate de insulină poate duce la rezistență la insulină, ceea ce reduce eficacitatea acesteia și duce la creșterea glicemiei și a diabetului.
Studiul Diabetes Care a arătat că ingerarea oțetului a îmbunătățit semnificativ sensibilitatea la insulină până la 34% la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 sau care sunt rezistente la insulină.
Pentru a menține stabilitatea zahărului din sânge, încercați să diluați una sau două linguri de oțet de mere în 250 ml de apă și consumați-l înainte de mese.
În plus, asigurați-vă că:
- moderați aportul de carbohidrați,
- creșteți consumul de alimente bogate în fibre,
- activitate fizică regulată pentru a scădea și mai mult glicemia.