5 motive obișnuite pentru a spune nu suplimentelor dietetice
În primul rând, aș dori să explic pe scurt termenul de supliment alimentar.
Suplimentele alimentare sunt substanțe precum vitamine (vitamina A, vitamina B, vitamina C etc.), minerale (calciu, potasiu, magneziu etc.), aminoacizi (arginină, lizină, tirozină etc.), oligoelemente (bor, brom), Litiu etc.) și v. m., cu care îți poți suplimenta mâncarea.
Sunt disponibile sub formă de tablete, capsule, picături, pulberi și, de asemenea, sub formă de sucuri. În mod colocvial, suplimentele alimentare sunt abreviate în NEM.
În domeniul suplimentelor alimentare există deja un număr mare de persoane bine informate care utilizează suplimente alimentare pentru a-și optimiza dieta și, astfel, sănătatea.
Cu toate acestea, există și persoane care, în general, resping suplimentele alimentare.
Acest lucru se întâmplă adesea din teama de ceva nou și nu în ultimul rând din cauza zvonurilor persistente.
Top 5 cele mai persistente zvonuri
Este timpul să aruncăm o privire mai atentă asupra celor mai persistente 5 zvonuri. Ridici repede ceva, dar există și ceva?
1. Acestea sunt droguri!
Acestea nu necesită o rețetă, nu înlocuiesc medicamentele sau sunt utilizate pentru tratarea afecțiunilor medicale.
Mai mult, se poate diferenția că medicamentele conțin aditivi nefavorabili, așa-numiții agenți auxiliari și materiale de umplutură, suplimente alimentare, pe de altă parte, trec adesea fără astfel de aditivi și, spre deosebire de medicamente, nu sunt de așteptat efecte secundare la suplimentele alimentare, atâta timp cât sunt dozate corect și fără limită la Toxicitate.
2. Asta este chimie!
Da, practic este corect, deoarece chimia îl include pe u. A. de asemenea, dezvoltarea și fabricarea metalelor neprețioase.
Cu toate acestea, termenul chimic, colocvial, este echivalat incorect cu termenul dăunător.
Cu toate acestea, chimia nu este un adjectiv care descrie substanțe, ci o „știință a naturii". Chimia se referă la ce substanțe există și care sunt proprietățile lor.
O altă sarcină a chimiștilor este de a găsi substanțe noi care au proprietăți speciale.
3. Am suficientă vitamină D de la soare!
Teoretic acest lucru ar fi posibil, cu o singură baie de soare ai putea forma până la 20.000 UI (unități internaționale) de vitamina D prin piele, dar din păcate realitatea este diferită.
Pentru că noi, în Germania, avem ocazia să producem suficientă vitamină D prin piele din aprilie până în septembrie de la 11:00 la 15:00, și anume numai când soarele este suficient de sus.
Soarele trebuie să fie mai mare de 45 de grade, ceea ce putem spune prin faptul că umbra unui obiect este mai mică decât obiectul în sine; numai atunci este posibilă formarea vitaminei D prin piele.
Acestea fiind spuse, ar trebui să faceți plajă la soare la prânz în fiecare zi, suprafețe mari de piele ar trebui să fie echilibrate și nu ar trebui să fie cremate, deoarece nu numai cremele solare conțin un factor de protecție solară, ci și alte creme și loțiuni. Dintr-un factor de protecție solară de 8, nu este posibilă formarea de vitamina D prin piele.
De asemenea, este important să știm că formarea vitaminei D este redusă semnificativ la tipurile de piele mai închise la culoare și la persoanele în vârstă.
Aici cel târziu veți observa cât de dificil este să vă îndepliniți cerințele de vitamina D la soare.
Cine are ocazia să facă plajă intensă cu multă piele goală în fiecare zi și asta în jurul prânzului? Oamenii muncitori nu reușesc de obicei să facă acest lucru și există și faptul că soarele nu strălucește în fiecare zi din aprilie până în septembrie.
Deci, este aproape imposibil să se producă suficientă vitamină D în timpul verii pentru a fi bine aprovizionată iarna.
Prin urmare, nu este de mirare că 90% din populație suferă de un deficit semnificativ de vitamina D.
Dacă doriți să aflați dacă sunteți afectat de un deficit de vitamina D, puteți avea valoarea de stocare a vitaminei D (calcidiol), nivelul de 25 (OH) vitamina D3 din ser, măsurat de un medic, un medic naturist sau un laborator gratuit.
4. Nu am nevoie de suplimente nutritive pentru că mănânc sănătos!
Dacă mănânci sănătos, chiar nu ai deficiențe?
Din păcate, acest lucru nu este în totalitate adevărat, deoarece persoanele care mănâncă diete foarte sănătoase și variate au adesea deficiențe de nutrienți.
Datorită utilizării intensive a solurilor în agricultură, utilizării pesticidelor și a îngrășămintelor, solurile nu se mai pot recupera natural și sunt epuizate în nutrienți. Acest lucru poate fi văzut, de exemplu, din Atlasul Seleniu. Atlasul de seleniu este un studiu detaliat al solurilor și al conținutului lor de seleniu din ultimele decenii.
Majoritatea fructelor și legumelor sunt recoltate necoapte (nu mai sunt coapte la soare), au căi de transport lungi și timpi de depozitare lungi, ceea ce înseamnă că se pierd mulți nutrienți.
Nu mai este la fel de bogat în nutrienți ca acum 50 de ani, a găsit u. A. Cercetătorii de la Imperial College London au ieșit.
Un studiu din 2018 a arătat că alimentele conțin din ce în ce mai puțini nutrienți.
Conținutul mediu de minerale în calciu, magneziu și fier din varză, salată, roșii și spanac a scăzut cu 80-90% între 1914 și 2018.
Deutsches Ärzteblatt a presupus, de asemenea, în 1998 că există o cantitate insuficientă de magneziu pentru oamenii din lumea industrializată, care se datorează unei disponibilități reduse de magneziu în solurile agricole.
Astăzi ar trebui să mâncăm de zece ori mai mult fructe și legume pentru a obține aceeași cantitate de minerale și vitamine ca acum 50 de ani.
Foarte puțini pot face asta.
Un alt punct important este sănătatea noastră intestinală.
Dacă flora noastră intestinală nu este intactă, substanțele nutritive nu pot fi absorbite/utilizate pe deplin. Administrarea repetată de antibiotice, alimentația necorespunzătoare sau bolile infecțioase pot determina dezechilibrarea colonizării mucoasei intestinale cu bacterii. Bacteriile intestinale trăiesc într-un echilibru echilibrat, astfel de inflamații devin cronice, afectează mucoasa intestinală și devin permeabile.
Boli inflamatorii cronice ale intestinului, cum ar fi colita ulcerativă sau boala Crohn, intoleranțele alimentare nediagnosticate, cum ar fi boala celiacă sau intoleranța la lactoză, irită membrana mucoasă și o pot deteriora - membrana mucoasă intestinală devine găuroasă (acest lucru se numește sindrom intestinal cu scurgeri).
Dacă acest lucru se amestecă, sarcinile necesare, cum ar fi B. absorbția nutrienților nu se face corect. În plus, intrușii se răspândesc prin mucoasa intestinală gaură nestingherită prin fluxul sanguin din corp și duc adesea la inflamație.
Studiile arată că probiotice, glutamină, zeolit și fibre au fost utilizate pentru a obține rezultate bune la tratament.
„De aceea ne putem considera norocoși că avem ocazia să compensăm deficiențele noastre nutriționale cu suplimente alimentare.”
Dar de unde știi ce lipsește și cât?
O analiză a sângelui oferă informații despre acest lucru.
La un medic de familie, un medic naturist sau într-un laborator gratuit, puteți să vă verificați sângele pentru defecte folosind o analiză a sângelui și apoi să le corectați într-un mod țintit.
5. Toate sunt sintetice!
Termenul sintetic se traduce prin artificial, ceea ce nu este întotdeauna cazul.
De asemenea, corpul nostru poate sintetiza substanțe în mod independent, de exemplu, vitamina D stocată (calcidiol) până la vitamina D activă (calcitriol) și acest proces nu poate fi descris deloc artificial, deoarece este complet natural.
Și da, sunt fabricate sintetic și pot (nu trebuie) să conțină și ingrediente artificiale sau aditivi.
Toate substanțele naturale care sunt prelucrate în vreun fel nu mai sunt naturale.
Chiar și o simplă tinctură de plante se face sintetic, deoarece ingredientele sunt extrase aici folosind alcool. Adică, dacă un produs a fost realizat sintetic, de ex. De exemplu, dacă vitamina D a fost extrasă din lanolină, asta nu înseamnă că trebuie să conțină aditivi artificiali sau compuși non-naturali.
Să luăm din nou picături de vitamina D, care folosesc doar două ingrediente.
Vitamina D din suplimentele alimentare este obținută de obicei din lanolină. Lanolina, cunoscută și sub denumirea de ceară de lână sau grăsime de lână, se obține din blana oilor tunsă și, prin urmare, este vegetariană.
Între timp, vitamina D vegană poate fi obținută și din licheni și ciuperci, pur pe bază de plante. Această producție de vitamina D consumă mult timp și este costisitoare, motiv pentru care majoritatea producătorilor de suplimente alimentare se bazează pe lanolină.
Picăturile de vitamina D cu un ulei de cocos MCT de înaltă calitate (MCT = trigliceride cu lanț mediu = acizi grași cu lanț mediu) ca al doilea ingredient sunt ideale.
Nu are potențial alergenic, servește ca formă de administrare și conservare a vitaminei D și în același timp îmbunătățește absorbția vitaminei liposolubile.
Nici capsulele nu trebuie să conțină substanțe artificiale, pot conține și substanțe naturale. Chiar și învelișul capsulei poate fi fabricat din gelatină sau celuloză, de exemplu.
Gelatina este o proteină, este formată din 84-90% proteine și 1-2% săruri minerale și apă. Gelatina este fabricată din așa-numitele deșeuri de abator care conțin colagen. Pur și simplu, apare din fierberea pielii, a oaselor și a țesutului conjunctiv, cum ar fi tendoanele, cartilajele și ligamentele, în apă. Aceasta înseamnă că capsulele de gelatină nu mai sunt potrivite pentru vegetarieni.
Celuloza (lat. Celuloza: formată din celule) este cel mai comun compus organic, întrucât, alături de pectină și hemiceluloză, acestea constituie componenta principală a substanței structurale a pereților celulari a tuturor plantelor.
Deci, există suplimente alimentare complet lipsite de ingrediente artificiale, suplimente alimentare cu ingrediente parțial artificiale și există suplimente alimentare care conțin doar ingrediente artificiale.
Ingredientele artificiale sunt, de exemplu, izomeri nocivi ai imaginii în oglindă, de ex. B. forme produse de artificial de vitamina A sau vitamina E.
În plus față de ingredientele artificiale, suplimentele alimentare pot conține, de asemenea, aditivi dăunători sau discutabili, cum ar fi talcul, dioxidul de titan, dioxidul de siliciu (în dimensiuni nano, nepermis în UE, deci aveți grijă la preparatele din străinătate), guma de xantan, coloranți artificiali, arome artificiale și multe altele.
În opinia mea, picăturile sunt cea mai bună formă de suplimente alimentare, deoarece conțin cele mai puține ingrediente și nu conțin aditivi inutili.
Dacă am nevoie de suplimente alimentare care nu sunt disponibile sub formă de picături, îmi place să aleg produse vegane, de preferință sub formă de pulbere și mă asigur că nu conțin aditivi inutili/răi și, în general, cât mai puțini aditivi. Dacă nu sunteți conștienți de aditivii conținuți, ar trebui să vă informați despre ei.
Astăzi, aproape toți avem ocazia să cercetăm ceva pe Internet în câteva minute. Desigur, trebuie să verificați și sursele, pentru că, din păcate, există o multime de prostii pe internet.
În cele din urmă, aș dori să subliniez că suplimentele alimentare nu pot înlocui o dietă echilibrată. După cum sugerează și numele, puteți suplimenta sau optimiza consumul de alimente cu acesta.