5 motive pentru care băutura sănătoasă din lapte de soia este ideală pentru dieta ta
Laptele de soia obținut din soia este o băutură naturală pe bază de plante care oferă o valoare nutritivă ridicată și o alternativă bună la lapte.
Se crede că laptele de soia este mai sănătos decât laptele. În timp ce unii oameni care au intoleranță la lactoză îl preferă ca înlocuitor al laptelui, veganii îl beau pentru a evita laptele de vacă, iar unii oameni conștienți de sănătate îl beau, deoarece consideră că este o opțiune mai sănătoasă cu conținut scăzut de grăsimi. Băutura cremoasă poate atrage și copiii de toate vârstele.
Conținutul de proteine și vitamine de înaltă calitate al laptelui de soia îl face un supliment util la o dietă pe bază de plante. Beneficiile pentru sănătate ale soiei, care sunt în mod natural bogate în acizi grași esențiali, proteine, fibre, vitamine și minerale, includ scăderea riscului de colesterol, cancer și obezitate. De asemenea, este bun pentru sănătatea dumneavoastră și reduce riscul multor probleme postmenopauzale. Acești nutrienți oferă energie și vă mențin corpul la niveluri optime.
Cu toate acestea, în ciuda înregistrărilor și a alergiilor acumulate, alimentele din soia sunt considerate sigure pentru majoritatea oamenilor. Laptele de soia, care este ușor disponibil în diferite arome, cum ar fi ciocolata și vanilia, este ușor de preparat și are o durată de valabilitate mai mare decât produsele lactate.
Iată câteva motive sănătoase pentru care ar trebui să includeți băutura cremoasă în dieta obișnuită.
Promovează pierderea în greutate și scade colesterolul
Spre deosebire de laptele de vacă, laptele de soia nu conține colesterol și este în mod natural sărac în grăsimi, deoarece este fabricat din material vegetal în loc de un produs secundar animal.
Laptele de soia cu conținut normal de grăsimi conține puțin mai multe grăsimi pe cană decât 2% lapte, dar nu conține grăsimi saturate în mod natural.
Izoflavonele din laptele de soia ajută la scăderea obezității metabolice la bărbații în vârstă și la femeile aflate în postmenopauză. Persoanele obeze și supraponderale îl pot folosi și pentru a reduce dimensiunea taliei.
Sănătate mai bună a inimii
Vă puteți îmbunătăți efectiv sănătatea cardiovasculară prin includerea laptelui de soia în dieta dumneavoastră.
Laptele de soia este o sursă de proteine la fel ca laptele de vacă. Proteinele sunt formate din aminoacizi care sunt eficienți în prevenirea diferitelor tulburări de sănătate.
Spre deosebire de majoritatea proteinelor vegetale, soia conține toți cei nouă aminoacizi esențiali. Aminoacizii și izoflavonele din proteinele din soia ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului LDL, precum și la tratarea și prevenirea bolilor de inimă.
Proteina din laptele de soia este o proteină completă și este foarte digerabilă. În corpul nostru, aminoacizii sunt reasamblați în proteine noi, inclusiv anticorpi importanți pentru funcționarea sistemului imunitar, proteine structurale care țin țesuturile împreună și enzime care vă ajută celulele să producă energie.
Fierul din laptele de soia ajută, de asemenea, vasele roșii de sânge să funcționeze corect, asigurându-vă că toate țesuturile din corpul dvs. primesc oxigenul de care au nevoie.
Laptele de soia previne cancerul
Studiile timpurii au constatat că soia avea proprietăți anti-cancer, deoarece femeile care ingeră cantități semnificative de soia în fiecare zi sunt mai puțin susceptibile de a muri sau de a reapărea de cancer de sân decât femeile care mănâncă mai puțin soia.
Un alt studiu de cercetare a constatat că administrarea laptelui de soia poate reduce nivelul de estrogen al serului și poate reduce riscul de cancer mamar.
Soia conține izoflavone, care funcționează similar cu hormonul estrogen. Există studii care sugerează că estrogenul pe bază de soia este o formă mai slabă de estrogen care protejează de fapt femeile de cancerul de sân, deoarece izoflavonele mai slabe ar ocupa spațiu pe celulele mamare și ar împinge estrogenul carcinogen mai puternic în afara corpului.
Cu toate acestea, există studii care sugerează că anumite proprietăți ale estrogenului din soia pot alimenta unele tipuri de cancer de sân - și, prin urmare, ar trebui evitate.
Un studiu de cercetare sugerează, de asemenea, că bărbații care consumă cantități mari de lapte de soia prezintă un risc mai mic de cancer de prostată.
Ameliorează sindroamele postmenopauzale
Producția naturală de estrogen a fiecărei femei scade în timpul menopauzei, ceea ce poate crea o serie de probleme de sănătate.
Fitoestrogenul din soia este un înlocuitor eficient al estrogenului pentru femeile aflate în postmenopauză, care prezintă un risc mai mare de boli de inimă, diabet și obezitate. De asemenea, sunteți mai predispus la depresie, schimbări de dispoziție, insomnie și alte tulburări mentale.
Acționează ca un antioxidant
Efectele antioxidante ale izoflavonelor din soia pot fi benefice împotriva anumitor boli cronice, deoarece este important să consumați cantități adecvate de antioxidanți în dieta dvs. pentru a reduce stresul oxidativ și pentru a menține sănătatea generală.
Proprietățile antioxidante și hepatoprotectoare ale laptelui de soia ajută la reducerea stresului oxidativ și a daunelor. Un studiu sugerează că poate fi util în prevenirea leziunilor hepatice și cutanate cauzate de stresul oxidativ.