5 plante comestibile pe care să le culegi lângă casa ta - WE DEMAIN
În parc, puteți spune o mică floare, dar nu numai! Le putem mânca și noi.
Distribuiți postarea „5 plante comestibile de cules de jos”
- Digg
- A da peste
- Stare de nervozitate
- Viadeo
- Adresa postala
Acest articol este preluat din primul număr al WE DEMAIN 100% Ado, în colaborare cu Okapi și Phosphore
Mai degrabă decât să jefuiești secțiunea de salată din supermarket, îți sugerăm să-l trezești pe cel care stă latent în tine. Pentru că, în timpul unei simple plimbări în parc, îți poți asigura cu bucurie autonomia alimentară și te poți umple de substanțe nutritive.
Pentru aceasta, urmați sfatul lui Maurice Maggi. Acest locuitor din Zürich, Elveția, gătește bile de urzică tăiate din loturi libere, salate din frunze de tei culese din parcuri, deserturi din primule culese la picioarele copacilor. Pentru a gusta orașul, iată câteva dintre aceste ierburi nu atât de nebune, recomandate de acest culegător de oraș în cartea sa Mănâncă orașul! (Ed. Pene de morcov, 2016).
CALMEAZĂ
Hamei este o plantă cățărătoare ale cărei frunze sunt acoperite cu puf. Gustăm lăstarii săi tineri cu un gust subțire rășinos, din martie până în aprilie. Producătorii de bere își folosesc fructele în formă de con pentru prepararea berii. Facem doar ceaiuri de plante pentru nervozitate și tulburări de somn.