5 restaurante (cu adevărat) japoneze din Paris
La Paris, printre o gamă largă de restaurante asiatice, unde chinezii fac adesea sushi și maki, este greu să găsești adresa potrivită unde servesc bucătăria japoneză autentică. Iată 5 unități unde puteți gusta specialități japoneze adevărate.
- Haide, o să mâncăm jap 'diseară. Această propoziție, prietenii tăi au spus-o mereu. Dai des din cap, chiar dacă știi că nu vei fi mulțumit de masa ta ... Deoarece sushi, maki și alte frigărui de vită și brânză sunt bine, dar nu sunt cu adevărat reprezentative pentru Japonia. Mai ales atunci când chinezii sunt cei care conduc restaurantul. Din fericire, japonezi adevărați au preluat bucătăriile din arondismentul 2. În acest mic cartier, mirosurile ispititoare pe care parfumul rue Sainte-Anne te va propulsa direct spre țara soarelui răsărit.
HIGUMA
Nu vă descurajați văzând linia impresionantă de clienți din fața Higuma; este o garanție a calității! Într-un cadru destul de sobru, puteți comanda un ramen delicios (tăiței de grâu și carne într-un bulion gustos), dar și gyozas la grătar cu umplutură perfectă de usturoi sau un curry japonez, cel mai popular fel de mâncare tradițională din țară.
+: Barul de lângă bucătăria deschisă, unde puteți vedea prepararea de feluri de mâncare și gyozas în bucătării care sunt mereu curate.
Numărați 12 € pentru un meniu cu fel principal + supă miso și salată mică
Mergeți acolo de preferință la începutul sau la sfârșitul serviciului pentru a evita coada
Abordare: 32 bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
HAPPA TEI
La Happa Tei, în spatele unei vitrine cel mai kawaii, veți gusta takoyaki, această specialitate japoneză făcută din caracatiță înconjurată de aluat și okonomiyakis, această clătită umplută cu orice doriți, ale cărei ingrediente de bază sunt varza și carnea de porc la grătar în benzi. Pentru a lua, pentru cei grăbiți sau pentru a mânca în camera mică de la etaj, acest mic restaurant merită o vizită. În spatele tejghelei, doi japonezi simpatici sunt ocupați să toarne aluatul pe farfurii mari.