5 rețete de spanac în dieta ta - pas către sănătate

Spanacul este o legumă cultivată pentru frunzele sale, hrănitoare și excelentă. Acestea sunt alcătuite din apă, grăsimi și carbohidrați.

Spanacul are proprietăți antioxidante, este bogat în vitamine A și C și fibre, în special în tulpină, și conține, de asemenea, minerale.

În general, se cultivă două tipuri de spanac: cele vara care au o sămânță netedă și cele iarna care au o sămânță spinoasă și frunze mai lobulare.

Prin urmare, este posibil să vă bucurați de beneficiile spanacului pe tot parcursul anului.

Beneficiile sale

Există o mulțime de cercetări care arată beneficiile legumelor pentru sănătate. În ceea ce privește spanacul, acestea sunt considerate alimente funcționale în diferite studii datorită compoziției nutriționale variate, care include vitamine, minerale și fitochimicale și bioactive.

Aceste calități îl fac unul dintre alimentele preferate atunci când vine vorba de promovarea sănătății. Spanacul are multe alte beneficii. Ei:

• Promovarea transportului de oxigen de la plămâni la restul corpului datorită aportului de fier, așa cum se arată în cercetările efectuate de Universitatea Complutense din Madrid.
• Ajutați la pierderea în greutate datorită concentrației lor scăzute de calorii și senzației de plenitudine pe care o produc, așa cum se susține în acest studiu de Pennington Biomedical Research Center.

• Îmbunătățiți tranzitul intestinal datorită aportului lor de fibre .
• Aduceți-ne energie și vitalitate.
• Reduceți riscul bolilor cardiovasculare datorită proprietăților lor antioxidante.
• Aveți o cantitate mare de acid folic.
• Îmbunătățiți vederea.
• Mențineți echilibrul tensiunii arteriale datorită aportului lor de magneziu și potasiu.

Ce aștepți pentru a le introduce în dieta ta? Vă vor plăcea următoarele rețete !

Cremă de spanac

Dacă nu aveți timp să pregătiți ceva de mâncare, această rețetă este cea mai bună opțiune. Supa de spanac nu este doar ușor de preparat, ci este și delicioasă și hrănitoare.

Ingrediente

• 1 ceapă
• 1 mana de spanac
• 2 linguri de unt (40 g)
• 5 căni de bulion de pui (1250 ml)
• 1 cană de cremă de brânză (200 g)
• Sare și piper (după bunul plac)

Pregătirea

• Mai întâi, tăiați ceapa în bucăți mici.
• Așezați untul în tigaie și adăugați ceapa.
• Când ceapa este ușor rumenită, adăugați spanacul spălat și dezinfectat. Lasă-le să gătească până capătă o culoare verde închis.

• Apoi adăugați acest amestec în blender cu bulionul de pui și crema de brânză apoi amestecați câteva minute.
• Sare și piper după bunul plac.
• Apoi aduceți supa la fiert la foc mic timp de 5 minute.

Salată de surimi cu spanac

Fără îndoială, surimi conține o mulțime de proteine, așa cum susține acest studiu, adăugând în același timp o notă foarte exotică.

Ingrediente

• 5 pumni de spanac
• 3 bastoane de surimi (bastoane de crab)
• 1/2 cană de cremă de brânză (100 g)
• 1 mango
• 1 lingură de susan (10 g)

---