5 sfaturi pentru îndepărtarea cât mai multor pesticide din fructele și legumele noastre
Cu toții ne-ar plăcea să putem elimina cât mai multe pesticide posibil înainte de a mânca fructe și legume proaspete. Majoritatea tuturor le-au pus sub apă în prealabil. Cu toate acestea, puteți fi sigur că, chiar spălate în acest fel, fructele și legumele dvs. sunt încă foarte contaminate. Dacă nu consumi complet organic, vei spune? Nu atât de sigur, chiar și fructele și legumele organice de pe piață au deseori urme semnificative de substanțe chimice dăunătoare. Cea mai bună șansă de a putea consuma un aliment sănătos este totuși să îl producem noi înșine ... ceea ce nu este dat tuturor. Din fericire, este posibil să îmbunătățim calitatea sănătății alimentelor proaspete pe care le consumăm, datorită câtorva sfaturi simple.
Cum să eliminăm cât mai multe pesticide posibil din fructele și legumele noastre ?
Fructele și legumele cumpărate în magazin sunt acoperite cu pesticide despre care toată lumea știe că sunt dăunătoare sănătății. Și da, de zeci de ani, ne-am otrăvit cu binecuvântarea politicienilor care nu își îndeplinesc misiunea de a proteja populațiile.
Prea mulți bani în joc? Nu suficient curaj politic? Pe scurt, nu vă sugerez să refaceți lumea astăzi. Dar poate pentru a putea face față cu el puțin mai bine.
Dar apoi: cum să evitați consumul de fructe și legume umplute cu pesticide ?
Problema constă în prețul produselor ecologice, adesea prea ridicat, pe care marjele distribuitorilor sunt uneori indecente. Da, a mânca sănătos este un privilegiu. Cu toate acestea, scăderea facturilor organice este posibilă, așa cum v-am spus în Eleven sfaturi pentru a mânca organic fără a vă exploda bugetul alimentar.
O altă soluție de luat în considerare ar fi realizarea unui consum mai sănătos de fructe și legume, nu din culturi organice. Este posibil, pentru aceasta, urmați aceste proceduri de decontaminare pentru a elimina cât mai mult pesticide posibil. Veți putea mânca produse proaspete care sunt mai puțin periculoase pentru sănătatea dvs., care conțin cu până la 70% mai puține pesticide.
Lista neagră a celor mai contaminate 12 fructe și legume
Pentru aceste 12 ... nu este posibilă nicio îmbunătățire reală. Reziduurile de pesticide sunt prezente în toate fructele și legumele produse de agricultura intensivă. Cu toate acestea, unii îi absorb mai mult decât alții. De ce să menționăm această listă? Pur și simplu pentru că, nu aș recomanda să mâncați căpșuni spaniole. Poate că le-ați spălat cu atenție, dar nu vor fi decontaminate.
Aproximativ cincizeci dintre cele mai frecvente fructe și legume au fost analizate de agenția americană Serviciul de inspecție pentru sănătatea animalelor și plantelor. După studiu, acestea au fost clasificate de la cele mai poluate la cele mai puțin poluate. Vizualizați acest clasament al reziduurilor de pesticide găsite într-o varietate de 46 de fructe și legume.
Cele mai poluate de pesticide: Căpșuni, spanac, nectarine, mere, piersici, pere, cireșe, struguri, țelină, roșii, ardei și cartofi. Acestea sunt produsele care conțin cea mai mare concentrație de reziduuri de pesticide, comparativ cu alte fructe și legume.
Cele mai sănătoase: avocado, ananas, varză, cartofi dulci, ceapă, mango, sparanghel, papaya, vinete, kiwi, grapefruit, pepeni și porumb dulce.