5 tehnici de gătit bine orezul Current Woman The MAG
Orez, toată lumea știe să-l gătească. Știai însă că există diferite tehnici de gătit? Aflați cum să deveniți un expert în orez cu sfaturile noastre.
Cu Paste, orez este o bază a bucătăriilor noastre. Practic de pregătit, este iubit atât de tineri, cât și de bătrâni și servește ca acompaniament pentru multe feluri de mâncare. Este ingredientul ideal pentru a face o rețetă anti-deșeuri în câteva momente. Dar atenție! Fiecare metodă de gătitul orezului dă un rezultat diferit. urmați liderul !
Gătit orez creol
Această tehnică este cel mai faimos pentru rețetele dvs. pe bază de orez și probabil cele mai simple. Se face cu o cratiță și apă. Când este răcit, orezul poate fi apoi folosit pentru a pregăti un delicios castron. Exista două școli pentru această gătit:
- Într-un caz, se fierbe un volum mare de apă, ca și în cazul pastelor, iar orezul se lasă să se gătească neacoperit.
- În a doua tehnică, se folosește puțin mai puțină apă (1,5 până la 2 volume de apă pe porție de orez) și se fierbe. Odată ce apa fierbe, orezul este lăsat să gătească cu un capac până când lichidul este complet absorbit.
În ambele cazuri, nu uitați să scurgeți orezul înainte de a-l servi. !
Sfatul nostru bun: adăugați un cub de bouillon în apa de orez pentru a-i da mai multă aromă.
Gătit orez pilau
Această gătire este preferată orezului cu cereale lungi, cum ar fi basmati. Într-o cratiță, încălziți o lingură de grăsime (ulei sau unt). Adăugați boabele de orez și încălziți până când boabele devin translucide. Apoi adăugați apă fierbinte și lăsați-o să fiarbă. Acoperiți și așteptați 12-15 minute.