6 carbohidrați care te ajută să slăbești MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Când vine vorba de pierderea în greutate, se recomandă adesea să reduceți carbohidrații sau să îi eliminați complet. Există carbohidrați care te pot ajuta, de fapt, să slăbești. Vă prezentăm cele mai bune șase.

Cuprins

ovaz
leguminoase
Quinoa
Date și smochine
Făină de grâu integral
Cartofi
În videoclip: Cum poți pierde în greutate cu carbohidrații
Cunoștințe de luat

1. Făină de ovăz

De ceva timp încoace, ovăzul sau terciul de noapte au fost hype ca mic dejun ideal. Fulgii sănătoși de ovăz joacă rolul principal. Boabele furnizează carbohidrați și fibre valoroase și vă mențin sătul mult timp. În plus, nivelul zahărului din sânge crește doar încet.

Avem mai puțină foame (fierbinte) și, prin urmare, mâncăm mai puține kilocalorii la prânz sau între ele. Făina de ovăz este, prin urmare, ideală și pentru cei care vor să slăbească. O porție ar trebui să aibă aproximativ 30-50 de grame. Apropo, nu există nicio diferență între fulgii de ovăz integrali mai scumpi și fulgii normali de ovăz. Ambele sunt fulgi de ovăz integrali.

Combinați fulgi de ovăz, de exemplu, cu iaurt sau quark cu conținut scăzut de grăsimi, acestea furnizând și proteine valoroase. Cu toate acestea, se recomandă precauție în cazul amestecurilor gata pentru ovăz sau terci. Acestea conțin în mare parte zaharuri ascunse în loc de mai multe zaharuri.

2. Leguminoase

Lintea sau nautul conține carbohidrați - da, dar aceștia sunt carbohidrați cu lanț lung care (la fel ca cei din fulgi de ovăz) te mențin sătul mult timp. Prin urmare, leguminoasele nu conțin zaharuri simple sau duble, ci mai multe zaharuri sau polizaharide. În plus, leguminoasele obțin scoruri cu puține grăsimi, multe proteine și vitamine și minerale valoroase. Un aport de carbohidrați este întotdeauna important - și în timpul unei diete.

Și: Leguminoasele sunt incredibil de versatile. Indiferent dacă sunt supă de linte, falafel sau o salată delicioasă de legume - au un gust excelent și sunt, de asemenea, minunate de luat. Deci, nu sunteți tentați să cumpărați currywurst de la snack bar sau mâncare de cantină grasă în timpul pauzei de prânz. Apropo: Leguminoasele sunt, de asemenea, ideale dacă doriți să obțineți mușchi. Conținutul ridicat de proteine și carbohidrați sunt adevărate bombe energetice - și ceea ce este mai bun pentru construirea mușchilor?

3. Quinoa

Pseudo-bobul nu poate fi numit suficient. Deoarece orezul inca bogat în carbohidrați este o alternativă excelentă la orezul convențional și conține multe ingrediente valoroase. Quinoa are scoruri cu proteine și aminoacizi esențiali, inclusiv lizină. Acest lucru este deosebit de interesant pentru vegetarieni și vegani, deoarece lizina se găsește aproape numai în carne și pește.

Quinoa are, de asemenea, un scor ridicat în ceea ce privește conținutul de fier și magneziu. Conținutul ridicat de fibre și numărul redus de kilocalorii îl fac ideal pentru a pierde în greutate, deoarece fibrele te mențin sătul mult timp și, în același timp, îți face digestia. Spre deosebire de cerealele convenționale, de exemplu sub formă de paste, quinoa nu conține gluten.

4. Dată și smochine

Smochinele și curmalele uscate conțin multă fructoză, dar, spre deosebire de ciocolată, sunt sărace în grăsimi, ceea ce are un efect pozitiv asupra celulelor de grăsime. În plus, la fel ca toate alimentele prezentate până acum, ele oferă fibre valoroase și stimulează digestia.

Deoarece curmalele sunt drăguțe și dulci, cei care doresc să slăbească pot, de asemenea, să ciugulească unul sau două fructe după-amiaza împotriva poftelor și să le noteze în jurnalul lor alimentar.

5. Făină integrală de grâu

Dacă nu doriți să vă lipsiți de pâine, de exemplu pentru micul dejun, ar trebui să folosiți cu siguranță pâine făcută din făină integrală de grâu. Deoarece, spre deosebire de pâinea prăjită de grâu sau produsele din făină albă, pâinea integrală se umple mult timp și vă împiedică să aveți din nou un stomac mârâit dimineața și apoi să luați gustări nesănătoase. Acest lucru se datorează faptului că glucidele, care sunt transformate în glicogen, fac ca nivelul zahărului din sânge să crească doar încet și insulina nu este eliberată exploziv.

Asigurați-vă că toppingul este cât mai ușor și sănătos posibil. Brânza grasă sau cârnații sunt tabu. Cu toate acestea sunt permise cremă de brânză, castraveți, roșii sau somon afumat și mărar.

6. Cartofi

Nu este neobișnuit ca persoanele care doresc să piardă în greutate să fie sfătuiți să elimine cartofii bogați în carbohidrați din dieta lor și să se bazeze pe produse cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi tăiței konjac. Cartofii sunt sănătoși și te mențin sătul mult timp. Factorul de saturație poate fi, de asemenea, crescut prin fierberea tuberculilor și lăsarea lor să se răcească.

Pentru că atunci când se răcește, se creează așa-numitul „amidon rezistent”, pe care organismul îl folosește ca fibra dietetică. Ca urmare, moleculele de glucoză intră în sânge mai încet. Astfel, eliberarea de insulină este mai mică și nu există pofte.

Apropo: conform FDDB, un aport suficient de carbohidrați este esențial pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.

În acest videoclip vă explicăm cum puteți pierde în greutate cu carbohidrați:

Cunoștințe de luat

Dacă doriți să slăbiți, nu trebuie să tăiați automat toți carbohidrații din meniu. Totul depinde de care și cât de mult mănânci. Unii carbohidrați, cum ar fi fulgi de ovăz, leguminoase și quinoa, pot avea un efect pozitiv asupra succesului corpului și pierderii în greutate. Știați că puteți slăbi cu cartofi din ziua precedentă, de exemplu? Deci, nu vă fie frică de carbohidrați. Ca întotdeauna, deviza este: Totul cu măsură!