6 efecte secundare ale prea multor oțet de mere - pas către sănătate
Unii oameni nu sunt complet conștienți de posibilele efecte secundare ale prea multor oțet de mere. Deși acestui produs îi sunt atribuite proprietăți de sănătate, utilizarea acestuia în cantități mari provoacă reacții nedorite, care chiar reprezintă un pericol. .
Până în prezent, nu există suficiente dovezi privind siguranța și eficacitatea acestui ingredient natural. Din acest motiv, deși poate fi inclus în dieta obișnuită, se recomandă consumul moderat și ocazional. Doriți să aflați mai multe ?
Ce este oțetul de mere ?
Oțetul de mere este un produs organic obținut prin combinarea merelor cu drojdia. În timpul procesului său, drojdia transformă zaharurile din mere în alcool. Apoi, prin adăugarea de bacterii, alcoolul este fermentat în acid acetic până ajunge la o concentrație de 5 până la 6%.
Acest acid este clasificat ca „acid slab” și acesta este responsabil pentru multe dintre efectele sale benefice. Cu toate acestea, produsul conține și apă și alți micronutrienți.
Potrivit unui studiu publicat în Critical Reviews in Food Science and Nutrition, acidul acetic din oțetul de mere contribuie la metabolismul lipidelor și reduce riscul de obezitate și diabet de tip 2. Deci, de ce să nu-l luați în exces? ?
Efecte secundare ale prea mult oțet de mere
Deși se știe că este un produs sănătos, prea mult oțet de mere provoacă efecte secundare grave. Din acest motiv, trebuie luat întotdeauna cu precauție, evitând dozele prea mari. De asemenea, dacă este posibil, cel mai bine este să-l diluați în apă. Ce poate provoca ?
1. Întârzie golirea stomacului
Consumul de oțet de mere poate agrava simptomele gastroparezei. Aceasta din urmă este o afecțiune frecventă la persoanele cu diabet de tip 1. Constă într-o disfuncție a nervilor din stomac, ceea ce face dificilă curățarea stomacului. .
Ce se întâmplă este că acest ingredient încetinește viteza cu care alimentele părăsesc stomacul și intră în tractul digestiv inferior. Prin urmare, reduce vârfurile ridicate ale zahărului din sânge, dar încetinește și absorbția nutrienților în sânge.
Simptomele sunt după cum urmează:
- Greaţă.
- Dureri de stomac.
- Distensia abdominală.
2. Provoacă disconfort digestiv
Pentru unii oameni, oțetul de mere este iritant și provoacă un stomac deranjat. Deși există studii care asociază acidul acetic cu un sentiment mai mare de plenitudine, mai multe ipoteze sugerează că acest efect este rezultatul indigestiei pe care o provoacă.
Într-un studiu controlat publicat în International Journal of Obesity, un grup de oameni a consumat o băutură care conținea 25 de grame de oțet de mere. În cele din urmă, au raportat că au un apetit redus, dar și un sentiment neplăcut de greață. .