6 motive întemeiate pentru a mânca revista de varză de Bruxelles santé

Deși menționarea varza de Bruxelles ne face deseori să ne dorim să ne oprim nasul, această legumă cruciferă ascunde multe virtuți. Bogat în nutrienți, fibre și antioxidanți, varza de Bruxelles este, de asemenea, un excelent antiinflamator.

Varza de Bruxelles poartă numele istoriei cultivarea legumelor în Belgia. Parte a familieilegume crucifere, sunt veri cu conopidă, varză, broccoli, verzi, etc. Conținut scăzut de calorii și carbohidrați, varza de Bruxelles conține nutrienți esențiali.

Dacă nu se bucură de o bună reputație, este în mare parte datorită lor modul de gătit cu apă, in timp ce coacere, cu puțină sare, piper și ulei, le face destul de delicioase. Iată câteva motive întemeiate pentru a o consuma odată ce treci de trauma amintirii cantinelor școlare.

Antioxidanți

Potrivit unui studiu citat de Health, varza de Bruxelles conține antioxidanți puternici. Voluntarii care au mâncat aproximativ două căni din această legumă în fiecare zi a redus oxidarea celulelor lor cu 30% in medie.

Fibrele

Fibrele din varza de Bruxelles ajută reglează zahărul din sânge, promovează sănătatea digestivă și alimentează bacteriile intestinale antiinflamatorii legate de starea de spirit pozitivă și imunitatea.

---