600 de produse alimentare examinate cu o lupă pentru o alimentație sănătoasă Current Woman The MAG

Cum puteți face diferența dintre produsele alimentare sănătoase și cele care sunt mai puțin sau deloc? Copleșiți de cantitatea de informații de pe etichete și alte ambalaje tentante, consumatorii nu știu unde să apeleze. Activitatea colectivă a site-ului LaNutrition.fr, alegerea bună la supermarket, a trecut prin aproximativ 600 de produse din industria alimentară și își întocmește blaturile și bluzele.

examinate

Cartea Alegerea bună la supermarket, proiectată de 10 jurnaliști de pe site-ul LaNutrition.fr și editată de Thierry Souccar, examinează referințele etichetei pentru a oferi consumatorilor cheile pentru a înțelege mai bine regulile de marketing din industria agroalimentară.
De asemenea, detaliază metodele de fabricație ale anumitor produse de consum de zi cu zi, cum ar fi surimi, cârnați Knacki, Nutella etc.