7 Beneficii ale uleiului de măsline asupra sănătății; Ce ar trebui să știți; fi
De Celine, 19 octombrie 2019
Francezii iubesc uleiul de măsline: este al doilea cel mai consumat ulei din Franța.
De milenii, uleiul de măsline este cunoscut pentru gustul său subtil și fructat.
Dar este renumit și pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Nu degeaba se află în centrul renumitei diete cretane !
Am enumerat pentru tine principalele virtuți ale uleiului de măsline pentru sănătatea ta.
Descoperiți acum 7 beneficii ale uleiului de măsline pentru corpul tău. Uite:
1. Stomac
Uleiul de măsline este un aliment gras prin excelență.
Dar când vine vorba de ulei de măsline virgin, extra pur, acesta rămâne foarte digerabil.
Nu încetinește evacuarea alimentelor din stomac.
Dintr-o dată, nu împiedică nici refluxul alimentelor către esofag.
Și, în plus, aciditatea gastrică nu este modificată de uleiul de măsline.
2. Ficat
Datorită uleiului de măsline, este favorizată evacuarea totală a bilei veziculare către intestin.
Procesul este lin și regulat.
Când uleiul de măsline acționează asupra vezicii biliare, ficatul se odihnește.
În plus, acțiunea sa este neutră asupra conținutului de colesterol al bilei. Riscul de calculi biliari nu crește.
3. Intestinele
Acțiunea uleiului de măsline este foarte benefică asupra intestinelor.
Facilitează digestia alimentelor, inclusiv a alimentelor grase.
Uleiul de măsline este compus în principal din acid oleic.
Această caracteristică o face foarte ușor de asimilat de intestin.
Astfel, organismul poate beneficia rapid de toate beneficiile sale.
4. Inima
Uleiul de măsline este alimentul gras ideal pentru a preveni accidentele cardiovasculare.
Este un aliment de alegere pentru dietele care vizează prevenirea accidentelor cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic.
Uleiul de măsline ajută la creșterea colesterolului HDL bun și la scăderea colesterolului rău LDL.
Per total, dacă consumăm ulei de măsline în mod regulat, nivelul colesterolului nu se modifică sau tinde să scadă atunci când consumăm ulei de măsline.
5. Arterele
Știați că uleiul de măsline are un conținut ridicat de vitamina E ?
Datorită acestei caracteristici, previne formarea radicalilor liberi.
Prin urmare, limitează formarea plăcilor de aterom pe pereții arterelor.
Deoarece acidul oleic scade formarea acestor plăci, uleiul de măsline luptă împotriva aterosclerozei (cunoscută și sub numele de ateromatoză), care este principala cauză de deces în lume.
6. Venele
Acidul oleic din uleiul de măsline scade vâscozitatea sângelui.
De ce contează ?
Deoarece acest lucru permite uleiului de măsline să prevină și să limiteze riscul de tromboză.
7. Cancerul de sân
Se pare că consumul regulat de ulei de măsline ar scădea riscul de a dezvolta cancer de sân.
Asta este ceea ce un studiu, publicat în Journal of National Cancer Institute, condus de unul dintre marii specialiști în cancer, notează Dimitrios Trichopoulos.