7 lucruri grozave pe care le poți face cu apa pentru paste
Nu aruncați! 7 lucruri minunate pe care le poți face cu apa pentru paste
Unele lucruri sunt prea bune pentru a fi aruncate. Și credeți sau nu, apa pentru paste este una dintre ele. Pentru că, deși majoritatea dintre noi o turnăm pe chiuvetă imediat după gătit, puteți reutiliza apa de paste în bucătărie, în gospodărie și chiar în îngrijirea frumuseții - și puteți obține rezultate excelente cu ea.
Așadar, data viitoare când gătiți paste, pur și simplu colectați apa într-o cratiță separată, lăsați-o să se răcească și puneți-o într-un borcan de zidărie în frigider pentru utilizare pe termen scurt (!). Și apoi? Arătăm șapte modalități de a continua să folosiți în mod sensibil apa pentru paste.
Faceți aceste greșeli tipice atunci când gătiți paste
1. Ca ingredient secret pentru sosurile de pesto și paste
Acest truc este ideal, deoarece puteți folosi apa pastelor imediat după ce gătiți pastele. Puteți să-l adăugați în cantități mici pentru a-i glazura atunci când reduceți ingredientele pentru sos (de exemplu, ceapă, slănină, legume sau pastă de roșii). De ce? Apa pentru paste este bogată în amidon și sare. În timp ce primul funcționează minunat ca agent de legare și conferă sosului o consistență minunat de cremoasă, sarea aduce o aromă decentă sosului de paste. 3-4 linguri de apă pentru paste sunt suficiente pentru asta.
Apropo: Dacă adăugați un ardei iute în apă în timp ce gătiți tăiței, atât tăiței, cât și sosul vor fi mult mai aromat după aceea.
Total paste! Peste 100 de rețete de paste pentru a vă bucura
2. Pentru amestecarea aluatului de pâine și pizza
Sare și lichid - ambele ingrediente sunt esențiale pentru un aluat bun de pâine sau pizza. Ce bine că ambele sunt conținute în apa pentru paste. Deci, în loc să folosiți apă simplă de la robinet pentru a vă amesteca aluatul, utilizați apă pentru paste și economisiți-vă sare suplimentară pe care trebuie să o adăugați. De aceea, apa pentru paste este folosită în mod sensibil!
3. Apă pentru flori
Doar cel mai bun pentru florile tale? Perfect, deoarece apa pentru paste conține o mulțime de minerale de care plantele dvs. sunt garantate că vor fi fericite. Asigurați-vă că apa este doar călduță. Le faceți un serviciu cu apă fierbinte!
4. Pentru abur
Nu toate ingredientele aparțin apei! Multe dintre ele se îmbunătățesc dacă le aburiți ușor - și, desigur, puteți folosi și apă pentru paste aici. Ce se întâmplă acolo? Mâncarea este atârnată pe o sită metalică într-o oală cu apă fiartă de paste. Aceasta înseamnă că nu au contact direct cu apa, dar gătesc bine. În acest fel, legumele își păstrează vitaminele și rămân clare. Carnea și peștele, pe de altă parte, rămân drăguțe și suculente. Gătitul cu aburi peste apă pentru paste adaugă, de asemenea, o anumită aromă ingredientelor. Există multe rețete pentru aburire aici.
5. Pentru înmuierea leguminoaselor
Fasolea, mazărea și lintea sunt candidați la înmuierea extinsă peste noapte. Acest lucru scurtează timpul de gătit și asigură o toleranță mai bună. Deoarece în timp ce fructele sunt în apă, pielea exterioară devine mai moale și carbohidrații nedigerabili sunt defalcați. Desigur, puteți folosi la fel de ușor apă pentru paste în loc de apă de la robinet normală. Lasă-l în lichid peste noapte. Acest lucru conferă fructului o aromă plăcută înainte de gătit.
6. Pentru spălarea oalelor și a tigăilor
La prima vedere, pare absolut contraproductiv să folosiți apa de gătit din paste pentru a curăța oale și tigăi. Faptul este că amidonul din apa pentru paste poate dizolva și murdăria încăpățânată. Acest lucru este mult mai bun decât să recurgi la substanțe chimice dure.
7. Pentru păr și picioare
Și pentru că practic nu există nimic pe care să nu-l poți face cu apa pentru paste, îl poți folosi, desigur, și în îngrijirea frumuseții - și asta în sensul cel mai adevărat al cuvântului „din cap până în picioare”. De exemplu, unii oameni jură pe o baie de picioare în apă caldă de paste. Căldura plăcută, în combinație cu mineralele conținute în apă, asigură picioarele moi, suple. După o zi lungă cu tocuri înalte și altele asemenea, apa pentru paste calmează durerea și umflă picioarele umflate. Apa pentru paste acționează ca un pachet de tratament pentru părul deteriorat de pe cap. Susținătorii recomandă masarea apei în păr, lăsând-o să funcționeze timp de zece minute și apoi spălând-o din nou. Apoi folosiți șamponul ca de obicei.