9 alimente de evitat la alergare - lumea alergătorilor
Este posibil ca unele alimente să nu fie cei mai buni prieteni ai alergătorilor. Iată o listă de alimente de evitat.
Anumite alimente pot fi de interes din punct de vedere nutrițional. Cu toate acestea, ele pot fi contraproductive și vă pot afecta performanța. Iată nouă alimente de evitat.
IOGURTE AROMATE
Iaurtul este o sursă bună de proteine, calciu și potasiu, substanțe nutritive esențiale pentru schelet și mușchi. Dar iaurturile aromate au un conținut ridicat de zahăr. Până la 20 g pe porție (5 g de lactoză și 15 g de zahăr adăugat).
Opțiunea potrivită: Iaurturi simple, care nu conțin zahăr adăugat. Se ornează cu fructe, fructe uscate, compot neîndulcit.
PÂINE CEREALĂ
Pe hârtie, pâinea cu cereale (sau multicereale) are totul. De fapt, fără a fi un aliment „rău”, poate transmite o imagine greșită. Fabricat din făină rafinată, poate avea un conținut mai ridicat de zahăr și calorii decât versiunea fără semințe, mai ales dacă este fabricată industrial. Și nu are mai mulți nutrienți decât pâinea albă.
Opțiunea potrivită: Pâine integrală făcută cu făină integrală, îmbogățită sau nu cu semințe.
GRASIME HIDROGENATE
Grăsimile hidrogenate sunt rezultatul unui proces industrial (hidrogenare) care face grăsimile mai stabile la căldură. Problema ? Acest proces crește, de asemenea, numărul de acizi grași saturați (sau trans). Grăsimile saturate joacă un rol în creșterea colesterolului „rău” (LDD). Deoarece, de asemenea, corpul este mai dificil de transformat în energie, acestea ar putea reduce și capacitățile fizice.
Opțiunea potrivită: Urmăriți grăsimile hidrogenate de pe etichete și eliminați-le din dietă.
BERE
O jumătate de relaxare după un antrenament greu? De ce nu. Dar atenție, berea nu este cu siguranță cea mai bună băutură pentru recuperare. „Chiar dacă berea conține puțin carbohidrați - 2 până la 3 g la 100 ml - nu este o băutură adecvată pentru recuperare”, explică Gilles Dreux. Alcoolul este un diuretic și interferează cu rehidratarea adecvată.