Absorbția intestinală a nutrienților - Maxicours
Doc. 1: Diagrama unui pli circular.
Doc. 2: Diagrama Villus.
Toate aceste pliuri, vilozități și microviliuri care constituie peretele intestinal, reprezintă o suprafață totală de aproximativ 200 m 2. Prin urmare, constituie un suprafață mare de schimb bine irigat care permite nutrienților, apei, mineralelor și vitaminelor să treacă în sânge.
Doc. 3: Diagrama unei rețele de capilare sanguine
într-o porțiune a intestinului subțire.
• Ipoteză
Există un schimb între sânge și intestinul subțire.
• Experienţă
Pentru a confirma schimbul dintre sânge și intestinul subțire, este suficient să se analizeze nutrienții și să se măsoare cantitățile de glucoză din sânge și alți câțiva nutrienți din probele de sânge care intră și ies din peretele intestinal.