Acasă - plăcere cu bere sălbatică

Avem următoarele produse pentru dvs. și pentru oricine doriți să le oferiți drept coș cadou sau voucher:

Specialități de jocuri cu bere sălbatică (faceți clic aici pentru mai multe informații)

Căprioară din căprioare, mistreți, căprioare
Crăpăt de căprioară, mușcătură de mistreț
Hirsch-Kaminwurzen
sunca de cerb afumata
fumat mistreț înapoi
Cârnați de șuncă de căprioară într-o cutie
Friptură de fermier mistreț într-o cutie
Gmünder Jagdwurst într-o cutie
(cu cerbi și mistreți din districtele Schwäbisch Gmünder)
Cerb Maultäschle
Ravioli de mistreț
Ragu de mistreț într-o cutie
Bolognese sălbatice într-o cutie
Stoc de joc într-un pahar
Deoarece jocul nostru vine din sălbăticie, nu putem garanta că toate produsele enumerate vor fi întotdeauna disponibile.

Produse alimentare naturale (click aici pentru mai multe informații)

berile noastre de casă, fabricate manual și alte băuturi
Carne (carne de pasăre, carne de porc, carne de vită),
cârnat,
Ouă,
brânză,
Lactate,
Produse cerealiere,
Paste,
lentile,
Legume în borcan,
Uleiuri comestibile,
oţet,
Pâine la cuptor cu lemne,
Pâine naturală cu aluat
și mult mai mult…

În următoarele zile vom fi la dispoziția dumneavoastră cu standul nostru de piață:

Avem următoarele produse oferite pentru dvs. și pentru cei dragi ca vouchere sau coșuri de cadouri:

Specialități de jocuri cu bere sălbatică (faceți clic aici pentru mai multe informații)

Căprioară din căprioare, mistreți și căprioare
Crăciun de căprioară, mușcător de mistreț
Cerb Kaminwurzen
sunca de cerb afumata
fumat mistreț înapoi
Cârnați de șuncă de căprioară într-o cutie
Friptură de fermier mistreț într-o cutie
Gmünder Jagdwurst într-o cutie
(cu cerbi și mistreți din raioanele Schwäbisch Gmünder)
Cerb Maultäschle
Ravioli de mistreț
Ragu de mistreț într-o cutie
Bolognese sălbatice într-o cutie
Stoc de joc într-un pahar

Deoarece jocul nostru vine din sălbăticie, nu putem garanta că toate produsele enumerate vor fi întotdeauna disponibile.

Produse alimentare naturale (click aici pentru mai multe informații)

După ce vizitați muzeul sau restaurantul, sunteți binevenit să mergeți la cumpărături în magazinul nostru agricol!

Crearea muzeului nostru

Muzeul și sala de mese sunt amenajate în clădirea străbunicilor lui Martin Nuding. Acesta a servit inițial ca o clădire rezidențială cu grajd și a fost construit în 1874.

Închiderea ultimei fabrici de bere a orașului, fabrica de bere Engel, a reprezentat o mare pierdere pentru populația din Schwäbisch Gmünd. Așa a luat naștere ideea expunerii obiectelor care fuseseră colectate de-a lungul anilor. Înainte ca clădirea fabricii de bere să fie demolată în 2011, Martin și Ute Nuding au putut, de asemenea, să salveze câteva bijuterii. Subiectul vânătorii și al naturii ar trebui, de asemenea, să-și găsească locul.

Tradiția Gmünd a festivalurilor contemporane a fost întotdeauna legată de fabrica de bere Engel. De aceea, o mare parte a expoziției noastre este dedicată acestei culturi unice a orașului nostru. Prin urmare, facem parte din patrimoniul cultural imaterial UNESCO din decembrie 2018.
Pentru mai multe informații despre tradiția contemporanilor, a se vedea www.agvdachverband.de.

Pentru a reînvia vechile vremuri bune nu numai în muzeu, ci și în companie bună, rezultatul a fost să adăugăm o sală de mese confortabilă la muzeu.

Camerele noastre pot fi rezervate la noi pentru seminarii, inclusiv catering.

Pentru tururi ghidate prin muzeul nostru, vă rugăm să vă înregistrați la:

Restaurant, sală de vânătoare și grădină de bere

Sala noastră de mese oferă spațiu pentru 28 de persoane, camera de vânătoare pentru 20 de persoane - și putem întâmpina și mai mulți oaspeți în grădina noastră de bere.

Vă oferim diverse băuturi și mese din culturi regionale și predominant organice. Pe lângă diverse beri minunate spumante, servim și vinuri selectate și băuturi răcoritoare nealcoolice.

Platoul nostru mixt de Vesper (cârnați sălbatici, cârnați organici, brânză organică, pâine și unt ecologic) este foarte popular. Pentru oaspeții care preferă o masă caldă, vă recomandăm bine-cunoscutele noastre feluri de mâncare Maultaschen: ravioli de mistreț, ravioli de căprioară, ravioli organici și ravioli vegetarieni organici în bulion sau cu salată de cartofi.

De asemenea, suntem bucuroși să vă pregătim alte feluri de mâncare la cerere.

O vizită la un restaurant este posibilă numai printr-un acord prealabil, dar nu legată de o vizită la muzeu.
Vizitați-ne, de exemplu, într-o excursie prin Taubental sau într-o excursie la punctul de vedere Lindenfirst.
Restaurantul nostru nu este departe de traseul de drumeții RemstalWeg/Limes.

De asemenea, suntem bucuroși să vă organizăm sărbători de ziua de naștere sau ocazii similare în camerele noastre confortabile.

Pregătește-te

Un tur Cursuri de bere fiecare participant poate da o mână de ajutor. Și după curs veți putea, de asemenea, să vă preparați propria bere. Toți pașii procesului de preparare a berii sunt efectuate: piure/lăsare/fierbere a mustului etc.

În cursul de șase ore, noi, Martin (ambasadorul berii IHK) și Johannes Nuding (producătorul de bere IHK), transmitem tot ce trebuie să știți despre bere.

Desigur, bunăstarea fizică nu trebuie neglijată aici. Cursul de fabricare a berii include, de asemenea: mic dejun cu covrig, prânz, bere preparată în casă din casa noastră și apă minerală.

De asemenea, oferim documente de seminar și un tur al Muzeului tradiției fabricării berii Gmünder.
Vârsta minimă pentru cursul de bere este de 18 ani, numărul participanților este de cel puțin 8 persoane.

Prețul pentru serviciile de mai sus este de 100 EUR de persoană. Se acceptă înregistrări individuale și de grup.

După 4 săptămâni, toți participanții au posibilitatea de a-și gusta berea preparată acasă la o gustare consistentă și de a lua cu ei o băutură de casă. Oferim această seară de degustare pe bază de donație.

Seminarii de degustare:

"Bere și brânză - o compoziție rafinată" inclusiv 5 tipuri de bere și 5 brânzeturi organice, durata: aproximativ 2 ore, costă: 39 €/persoană

"Whisky, bere și vânat - un parteneriat interesant" inclusiv 4 tipuri de whisky și 4 tipuri de bere, combinate cu mâncăruri de vânat, durata: aproximativ 3 ore, costuri: 79 €/persoană

De asemenea, suntem bucuroși să emitem vouchere pentru cursuri și seminarii de fabricare a berii.

Datele pot fi găsite în calendarul evenimentelor noastre la „Știri”. Dacă doriți să rezervați o altă întâlnire cu un grup, contactați-ne. Ofertele noastre pot fi rezervate și pentru alte locații.