Adaptarea la temperaturi extreme Viața secretă a corpului în valul de căldură - Cunoaștere -
Temperaturile ridicate pun o povară grea asupra organismului uman. El este înarmat împotriva ei - dar poate folosi ajutorul.
Corpul nu reglementează aproape nimic mai strict decât echilibrul său termic. Temperatura centrală a corpului, adică cea a organelor interne și a creierului, trebuie menținută constantă. Chiar și la 38 în loc de 37 de grade, eficiența creierului suferă semnificativ. Procesele metabolice rulează apoi mai repede și produc și mai multă căldură. Dacă temperatura continuă să crească, proteinele din organism pot fi influențate în așa fel încât să nu-și mai poată îndeplini sarcinile.
Un val de căldură ca cel din față cere totul de la corp. Dar cel puțin oamenii sunt unul dintre animalele care se adaptează cel mai bine la căldură. Acest lucru se datorează istoriei sale de dezvoltare ca un alergător de rezistență de vânătoare abia păros în savana africană.
Tagesspiegel Background Energy & Climate
Eliminarea treptată a cărbunelui, schimbările climatice, cuplarea sectorială: informarea pentru sectorul energetic și climatic. Pentru factorii de decizie și experții din afaceri, politici, asociații, știință și ONG-uri.
Valoarea țintă naturistă 28 de grade
Zona în care oamenii percep temperatura ambiantă ca fiind confortabilă este relativ îngustă. Această „temperatură a indiferenței” depinde și de îmbrăcăminte. „Dezgolit este în jur de 28 de grade, cu îmbrăcăminte standard - un costum în jur - în jur de 21”, spune Hanns-Christian Gunga, fiziolog și expert în condiții extreme la Centrul de Medicină Spațială de la Berlin Charité. La aceste temperaturi, organismul trebuie să investească cea mai mică cantitate de energie pentru a-și regla echilibrul termic.
Acest lucru funcționează printr-un sistem complex care a apărut în evoluție. Senzorii, distribuiți în interiorul corpului și în piele, raportează valorile actuale ale temperaturii la hipotalamus. Acest centru de control superordonat din creier le compară cu punctul de referință. Dacă se încălzește afară, există riscul supraîncălzirii. Apoi, diferite mecanisme sunt puse în mișcare.
Radiați căldura
Pentru a scăpa de căldură, corpul crește mai întâi fluxul de sânge către piele prin dilatarea vaselor de sânge de acolo. Ca urmare, sângele încălzit din interiorul corpului este condus din ce în ce mai mult la suprafață. De acolo, energia termică poate fi transferată mai ușor în mediu. „Îți dai seama când vine vorba de faptul că verigheta este mai greu de coborât de pe deget sau este mai dificil să-ți dai pantofii de pe picioare”, spune Gunga.
În mod normal, numai maximum zece la sută din sânge curge prin piele. Cu toate acestea, când temperatura crește, există până la optzeci. Această redistribuire este în detrimentul organelor interne. Tractul gastrointestinal, de exemplu, primește doar atât sânge cât este necesar. Acesta este un alt motiv pentru care este mai bine să mănânci porții mai mici de alimente ușor digerabile decât o friptură grasă vara. În caz contrar, stomacul și intestinele trebuie alimentate din nou cu sânge, care apoi lipsește pentru răcire.
Fluxul de sânge redus în tractul digestiv este, de asemenea, un motiv puțin cunoscut, dar important al diareei care afectează adesea călătorii din țările sudice, spune Gunga: Dacă există o lipsă de sânge în intestin, există și o lipsă de celule imune care ar putea ucide germenii.
Inima ca o pompă de căldură ușor diferită
Această redistribuire a sângelui este o tactică de răcire. Dar de obicei nu este suficient. În plus, când este fierbinte, inima pompează până la 15 litri de sânge pe minut prin corp în loc de cinci litri. De trei ori mai mult sânge încălzit este împins în periferie. Cu toate acestea, dacă valul de căldură durează mult timp, aceasta poate fi o problemă.
Devine deosebit de critic atunci când temperatura exterioară nu scade sub 20 de grade chiar și noaptea. Apoi, inima trebuie să lucreze la un nivel superior, non-stop. Acest lucru poate pune viața în pericol, în special pentru persoanele cu boli cardiovasculare. După cum raportează Institutul Robert Koch, aproape 500 de persoane au murit ca urmare a căldurii numai în Berlin în vara anului 2018. „Cele mai multe decese prin caniculă apar în a doua sau a treia zi, deoarece sistemul cardiovascular nu se poate recupera noaptea”, spune Gunga. Persoanele cu boli cronice cardiovasculare, metabolice sau pulmonare - și persoanele în vârstă în general - sunt deosebit de sensibile.
Transpirație și băutură
În plus, majoritatea oamenilor beau prea puțin în timpul zilei și, prin urmare, există un volum prea mic în corp. Prin urmare, Gunga recomandă să vă puneți pe cântar dimineața și seara după ce ați urinat, odată ce valul de căldură este doar o parte a prognozei meteo. Așa îți afli propria greutate corporală normală. În timpul valului de căldură, oamenii cântăresc adesea cu unu până la două kilograme mai puțin seara decât dimineața.
Deoarece acestea nu sunt consecințele pierderii bruște de grăsime, ci aproape exclusiv a lipsei de apă din corp, nu putem fi mulțumiți de aceasta. Medicul Charité vă sfătuiește să faceți diferența seara cu un spritzer făcut din multă apă și puțină suc de fructe. Cu un minus de 1,5 kilograme pe cântar trebuie să bei un litru și jumătate. Deci nici a doua zi nu începe cu un deficit de lichid.
Băutul este cu atât mai important cu cât temperaturile exterioare cresc. Pentru că atunci disiparea căldurii prin piele și radiația în mediu funcționează din ce în ce mai puțin. Cu cât diferența de temperatură dintre corp și mediu este mai mică, cu atât una dintre părți poate da mai puțin. Dacă temperatura aerului crește peste 37 de grade, fluxul de căldură este chiar inversat. Dar atunci cel mai eficient sistem de răcire disponibil pentru oameni încă ajută: transpirația. Când picăturile de transpirație se evaporă pe piele, se degajă multă căldură și se degajă mediului înconjurător. Acest lucru creează rece, ca să spunem așa.
Adaptare la căldură
Un adult poate transpira de obicei doi litri pe oră. Unul antrenat și adaptat la căldură, pe de altă parte, poate gestiona până la patru litri. Deoarece face diferența dacă temperaturile ridicate apar pentru prima dată în an sau dacă ați fost expus la căldură de mult timp. „După aproximativ două săptămâni corpul tău se obișnuiește cu căldura, transpiri mai repede și mai mult”, spune Gunga. În plus, „profilul transpirației” se schimbă: transpiri apoi „mai puțin pe trunchi, dar mai mult pe brațe și picioare și pierzi mai puțini electroliți în timp”. Drept urmare, transpirația se poate evapora mai repede, iar răcirea prin transpirație devine și mai eficientă. În plus, volumul de plasmă din sânge crește. Inima trebuie să bată puțin mai puțin și este ușurată.
Aceste adaptări se datorează în principal faptului că activitatea multor gene se schimbă. Acest lucru oferă organismului enzime necesare pentru modificări ale compoziției transpirației, reglării volumului și altele asemenea. Cu toate acestea, durează adesea câteva zile pentru a vă împinge producția - ceea ce nu este un dezavantaj în ansamblu. Pentru că nu ar fi util decât să reacționăm la fiecare mic șoc de căldură cu o schimbare atât de durabilă în reglarea întregului corp. Cu toate acestea, temperaturile permanent extrem de fierbinți de peste 35 de grade sunt, de asemenea, critice pentru persoanele sănătoase și în formă fizică. „Sunt ocupați în mod constant să compenseze pierderea apei”, spune Gunga.
Performanță scăzută
Căldura afectează și performanța fizică. Motivul pentru aceasta este și sângele care curge din ce în ce mai mult prin piele. Asta ar putea „să nu treacă prin mușchi”, spune Andreas Deußen, șeful Institutului de fiziologie de la Facultatea de Medicină din TU Dresda. Cât de mult scade performanța fizică maximă ca rezultat depinde în primul rând de gradul de stres, dar și de condițiile externe.
În studii, „Temperatura globului umed pentru bulbi” (WBGT) este de obicei utilizată ca bază. Se bazează pe un concept similar cu „temperatura simțită” cunoscută din raportul meteorologic și ia în considerare nu numai temperatura aerului, ci și mișcarea aerului, radiația termică și umiditatea. Sunt necesare dispozitive speciale pentru a le determina.
Cu o muncă fizică moderată cu 300 de wați de putere, performanța scade cu aproximativ 15 la sută pe grad de la 29 de grade Celsius WBGT, spune Gunga. „La 31 de grade puteți face doar jumătate din munca fizică pe care o puteți face cu trei grade mai puțin.”
Odată cu schimbările climatice, aceasta ar putea deveni o problemă în multe regiuni care sunt deja calde, deoarece fermierii de acolo ar deveni din ce în ce mai neproductivi din punct de vedere fizic odată cu creșterea temperaturilor. Acest lucru singur - și dincolo de toți ceilalți factori care influențează, cum ar fi lipsa ploii sau sensibilitatea la temperatură a culturilor - crește riscul de penurie de alimente. Presupunerea că localnicilor nu le deranjează creșterea temperaturilor este pur și simplu greșită.
Creierul suferă și el?
Dar cum rămâne cu performanța mentală? Potrivit Agenției Federale de Mediu, 23-26 grade Celsius este perceput ca fiind ideal pentru activități sedentare. Dacă se încălzește la locul de muncă, conform unor rezultate ale cercetării, productivitatea poate scădea cu trei până la douăsprezece procente. Motivele pentru aceasta sunt complexe și uneori pur și simplu necunoscute.
Conform studiilor, creierul este alimentat cu puțin mai puțin sânge în căldură. Dar numai acesta nu este motivul unei concentrări și atenții slabe în timpul valurilor de căldură prelungite, spune Deußen. Deshidratarea, somnul nocturn reîmprospătător și bioritmul perturbat sunt probabil mai importante.
Mica diferență - poate
Dacă există o diferență între bărbați și femei în ceea ce privește performanța la căldură, este controversat, spune Deußen. În mai, un studiu a atras atenția, în cadrul căruia cercetătorii au efectuat teste de performanță pe 543 de studenți din Berlin sub forma unor probleme aritmetice ușoare, puzzle-uri de cuvinte și întrebări truc ca „O liliac și o minge costă împreună 1,10 euro, liliacul costă cu un euro mai mult decât mingea cât costă mingea? ” De la o tură la alta, au ridicat temperatura camerei de la 16 la 33 de grade Celsius.
Constatare: În timp ce performanța bărbaților a scăzut odată cu căldura, performanța femeilor a devenit din ce în ce mai bună în două din cele trei categorii. O mare parte a diferențelor s-ar putea datora, totuși, faptului că femeile s-ar fi exercitat mai mult la temperaturi mai ridicate, scriu autorii. Cu toate acestea, temperatura nu a avut nicio influență asupra testelor de întrebare truc. Deci, concluziile sunt departe de a fi clare.
Cert este că organismul trebuie să facă multe când este cald - dar și că îl puteți susține. Mai presus de toate, ar trebui să-l ascultăm. El va da semnalul pe cont propriu pentru a-l lua mai ușor și vă rog să nu-l suprasolicitați. De cele mai multe ori, sete indică, de asemenea, nevoia crescută de lichide - dar de multe ori acest lucru nu funcționează atât de bine nici pentru persoanele în vârstă. „Căldura este întotdeauna epuizantă”, spune Gunga. „Ceea ce contează este modul în care te comporti față de ea”.
CE AJUTĂ ÎN CĂLDURĂ?
Bea mult! În funcție de efortul fizic, poate fi de trei până la patru litri. Apa amestecată cu suc este cea mai bună, doar sportivii au nevoie de băuturi izotonice speciale. Cel mai bine este să beți călduț, rece cu gheață perturbă fluxul de sânge gastric, iar efectul de răcire asupra corpului este minim.
alcool este rău, deoarece, de asemenea, face vasele largi și, de asemenea, drenează corpul.
Când este recomandat să mănânci mâncare destul de ușoară, cum ar fi salate sau puțină carne de pui, pentru a nu încărca prea mult tractul digestiv. În general mese mici, multe fructe și legume.
Dormi Cel mai bine este să puneți o plapumă ușoară cu fereastra deschisă. Înainte de culcare, puteți face un duș răcoros, dar nu prea rece.
Persoanele vârstnice în special ar trebui să evite căldura intensă și să prefere să rămână în interior. Ferestrele trebuie ținute închise în timpul zilei. Bebelușii și copiii mici nu pot transpira suficient și ar trebui să li se acorde o protecție specială.
Eforturi atletice mai lungi trebuie evitată dincolo de 30 de grade sau mutat în dimineața devreme sau seara.
rochie ar trebui să fie permeabil la aer și, astfel, la vapori de apă, astfel încât transpirația să se poată evapora. De asemenea, tăiați larg, astfel încât aerul să curgă de-a lungul corpului.
Mâini, gât și față Spălarea cu apă rece din când în când ajută și ea.
mai multe despre subiect
Veri calde Protecția climatică consecventă ar putea limita numărul de decese cauzate de căldură
Remarcat. Editor: Am ajustat creditele de deschidere din cauza duplicării cuvintelor.