Adeptul Seignalet, de ce
Metoda alimentară hipotoxică a doctorului Jean SEIGNALET funcționează de la bine la foarte bine sau chiar până la remisie pe spondiloartropatii și, prin urmare, SAPHO. Mulți medici vorbesc despre asta deschis acum, după o lungă perioadă în care tabu și profiturile companiilor farmaceutice și „distribuția în masă” au blocat această metodă naturală, sănătoasă și în cele din urmă. simplu de îndată ce este stăpânit !
Aici veți găsi mărturii ale medicilor, pacienților aflați în proces și/sau în remisie; veți avea dovezi, diagrame explicative, fișe de ajutor. Si deasemenea. explicații ale posibilelor interferențe cu succesul metodei Seignalet, interferențe asupra cărora este posibil să se acționeze pentru a merge spre remisie !
Pentru un mare succes, este necesar. Il vreau ! Deci: voință, organizare, amabilitate, răbdare, cercetare, eventual sprijin, sete de învățare. curajul nu are nicio legătură cu acest demers. trebuie doar să „dai clic” și să începi !
Opriți detractorii care susțin că este scump, că este inutil, periculos, că nu este posibil în fiecare zi, că există riscul de deficiențe, că trebuie să cumpărăm produse fără oprire și că încă știu !
Vom demonstra absolut contrariul !
Să vedem cine a fost dr. Seignalet
Este cunoscut mai ales pentru dieta sa, Nutrition Seignalet, popularizată de cartea sa Mâncare sau al treilea medicament.
A condus laboratorul de histocompatibilitate din Montpellier din 1969 până în 1989, a fost un pionier în transplanturile de organe și țesuturi, în special transplantul de rinichi în Languedoc-Roussillon. Imunolog, studiază în special compatibilitatea donatorilor de organe.
În anii 1980, Seignalet, care suferea de un sindrom depresiv, a dezvoltat o pasiune pentru nutriție. El își adaptează dieta în conformitate cu recomandările mai multor personalități, inclusiv medicul generalist și medicul pediatru Catherine Kousmine, precum și mâncarea crudă a lui Guy-Claude Burger.
" El este convins că sănătatea și nutriția sunt mult mai direct legate decât credem în general. Trecutul său ca imunolog l-a determinat apoi să lege bolile autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă, scleroza multiplă, lupusul, cu alimentele. Apoi a dezvoltat o teorie care implică anumite alimente în declanșarea anumitor boli autoimune, dar și a unei serii de alte așa-numite boli de „civilizație”. "(Doctorul Jean-Pierre Poinsignon)
În practica sa clinică, el își verifică teoriile despre „dietetica ancestrală” asupra pacienților săi, oferindu-le un model nutrițional calificat drept „hipotoxic”. Acesta stabilește concluziile monitorizării pacienților într-o carte destinată publicului larg: Mâncare sau al treilea medicament, carte de mai multe ori republicată, revizuită și extinsă. Sprijinul său pentru Guy-Claude Burger, în timpul proceselor sale, a contribuit foarte mult la neîncrederea pe care i-au arătat-o mulți practicanți și autorități medicale.
El a murit pe 13 iulie 2003, de cancer pancreatic în mare parte metastazat la ficat, potrivit prietenului său profesorul Henri Joyeux., „îi face pe colegi gelosi pe succesele sale să spună că dieta lui este periculoasă”. Profesorul Joyeux crede că cancerul Seignalet ar fi putut fi indus de utilizarea excesivă a pre-enzimelor în dieta recomandată de el.
Principiile principale
Regimul zilnic exclude în totalitate
1. Toate laptele de animale (vacă, capră, oaie) și derivații acestora: unt, brânză, smântână, iaurt, înghețată.
Niciun animal în sălbăticie nu consumă în mod natural laptele altei specii. Laptele animalelor este foarte diferit de laptele matern uman, structura lor moleculară este, potrivit lui Jean Seignalet, inadecvată pentru enzimele digestive ale multor oameni.
2. Cereale mutante sau nedigerabile (grâu, porumb, secară, orz, ovăz, kamut, vrajă, vrajă mică, mei.).
Pe de altă parte, este autorizat consumul de cereale nemutate (orez, hrișcă, susan).
Aceste cereale au suferit multe mutații genetice în 5000 de ani, iar structura moleculară este foarte diferită de cea a cerealelor originale. Grâul, de exemplu, a trecut de la 7 la 21 de perechi de cromozomi; porumbul inițial măsoară 7 cm, astăzi plantele pot ajunge la 6 metri. Anumite boabe, cum ar fi spelta și meiul, s-au dovedit a fi dăunătoare pentru mulți pacienți.
Acest prim principiu al excluderii este esențial și poate fi suficient în anumite cazuri. Cu toate acestea, trebuie respectat scrupulos. Reintroducerea acestor alimente este posibilă atunci când se obține îmbunătățirea stării de sănătate. Apoi devine ușor să vă judecați propria sensibilitate la aceste alimente: dacă simptomele nedorite se întorc, este din cauză că alimentele nu sunt adaptate la fundalul genetic al persoanei.
Consumați produse crude sau fierte la o temperatură sub 110 ° C.
Acest al doilea principiu este urmat într-un mod variabil de la un individ la altul. Unele cărți sau bloguri „Seignalet” recomandă rețete cu gătit lung, plin de viață și, uneori, chiar și prăjite. Autorii lor împărtășesc propria lor experiență regimului. Ei tolerează bine aceste gătit, ceea ce nu este cazul tuturor.