Adevărul despre arsurile la stomac
Reamintim: acest articol are scop informativ și nu înlocuiește un diagnostic medical. Scopul meu este de a oferi tuturor acces facil la informații nutriționale și de sănătate.
Cine nu a experimentat niciodată acea senzație neplăcută de arsură în stomac după o masă ?
Poate că ați încercat să vă întindeți, crezând că veți fi în regulă, dar a făcut-o și mai rău.
Știi că stomacul este acid, deci îți spui: arsuri la stomac = exces de acid. Soluție: reduceți aciditatea !
Spuneți medicului dumneavoastră sau farmacistului care v-a vândut cel mai probabil Gaviscon®. Acest medicament este un antiacid și inhibitor al pompei de protoni, adică va limita producția de acid.
Se crede adesea că arsurile la stomac sunt cauzate de prea mult acid, iar problema este tratată cu medicamente care vor scădea producția de acid.. Cu toate acestea, de multe ori lipsa de acid este cea care provoacă brûnăluci !
Vom vedea în acest articol ce cauzează arsuri, dar mai presus de toate, cum acesta nu este excesul dar bine lipsa acidului cine cauzează problema.
În primul rând, să facem un mic stimul de stomac
Stomacul este o pungă mică în formă de J. Începe chiar sub mamelonul stâng și se termină sub ultima coastă. Măsoară în medie 25cm lungime, 10-12 cm lățime și 8-9 cm adâncime. Capacitatea sa este de aproximativ 1,5L.
Stomacul secretă suc gastric care conține în special'acid clorhidric, produsă de glandele gastrice din peretele stomacului.
Stomacul secretă până la 3 litri de suc pe zi. Acest secreția este stimulată de nervul parasimpatic, și, prin urmare, provine din creier. De asemenea, mirosul de pâine fierbinte când treci pe lângă o brutărie dimineața sau vederea unui fel de mâncare apetisantă stimulează secreția de suc gastric.
Pentru ce se folosește acidul stomacal?
Acidul clorhidric din stomac este esențial pentru digestie. El " sterilizat »În parte bolusul alimentar, participă la digestia glucidelor și proteinelor mulțumesc în special pepsinei. De asemenea, permite secreția unui hormon: colecistochinina. Colecistochinina declanșează secreția de bilă, necesară digestiei lipidelor care va avea loc în intestinul subțire, precum și a enzimelor pancreatice.
Acidul clorhidric este esențial pentru absorbția vitaminei B12, fier, calciu, magneziu.
Deci, este normal ca stomacul tău să fie acid. El secretă acid clorhidric pentru a-și face treaba.
PH în stomac
În mod ideal, pH-ul acestuia ar trebui să fie de 1 sau 2 cu o masă, dar poate scădea la 5 când aveți stomacul gol. Pentru ca pepsina (o enzimă care digeră proteinele) să funcționeze corect, pH-ul stomacului nu trebuie să depășească 3. Alimentele care trec din stomac în duoden (prima parte a intestinului subțire) nu trebuie să aibă un pH mai mare de 2 pentru a stimula producerea a doi hormoni: secretina și colecistochinina, esențiale pentru o bună digestie. Secretina protejează, de asemenea, intestinul și stimulează producerea acestuia de mucus.
Peretele stomacului este protejat de propria aciditate de mucusul care îl acoperă.
Să ajungem la ceea ce vă interesează:
Care sunt cauzele arsurilor la stomac ?
Senzațiile de arsură se datorează creșterii acidului stomacal în esofag. pereții esofagului, ca cele ale stomacului, nu sunt protejate de aciditate.
Există mai multe cauze ale arsurilor la stomac, inclusiv:
- Hhiatus ernia
- A supraproducerea sucurilor acide stomac (rar)
- Presiune crescută pe stomac (excesul de greutate sau sarcina)
- Luând niște droguri, în special cele destinate combaterii inflamației, cum ar fi antiinflamatoarele nesteroidiene (AINS), cum ar fi aspirina
- Tutunul
- Stresul
- Disbioză intestinală. Este un cerc vicios așa cum este explicat aici, dar pe care îl vom detalia mai târziu.
Care sunt factorii care favorizează arsurile la stomac ?
Mese prea generoase și anumite alimente poate favoriza arsurile la stomac, cum ar fi alimente grase, citrice, sucuri, legume crude, cafea, fructe și feluri de mâncare picante, dar nu sunt sursa problemei.
Să prezentăm acum punctul esențial al acestui articol, deoarece este adesea necunoscut publicului larg: lipsa acidului provoacă arsuri !
De ce a avea mai puțin acid provoacă arsuri ?
În mod normal, acidul stomacal nu curge înapoi în esofag printr-un sfincter. Acesta din urmă rămâne închis dacă există suficient acid în stomac. Dacă cantitatea este prea mică, sfincterul poate rămâne întredeschis.