Adulții mănâncă mai bine - Alimente; Activitate fizica
Mănâncă bine pentru adulți
Activitatea fizică regulată și o dietă echilibrată ajută la menținerea sănătății. Punerea în practică a tuturor recomandărilor specialiștilor dă uneori senzația de a favoriza mai degrabă un stil de viață sănătos decât plăcerea mesei. O scurtă prezentare generală a recomandărilor nutriționale din Elveția pentru a realiza că aceste două priorități nu sunt neapărat contradictorii.
De ce este important ?
Dieta este un factor protector în apariția mai multor așa-numite boli netransmisibile, cum ar fi bolile cardiovasculare, anumite tipuri de cancer, osteoporoză sau diabet. Menținerea unei greutăți stabile depinde, de asemenea, de echilibrul dintre nivelul de tăiere și cheltuielile fizice.
Din fericire, recomandările dietetice care promovează sănătatea se suprapun, indiferent dacă previne un atac de cord sau menține masa osoasă. Așa-numita dietă „mediteraneană” este o bună ilustrare a ceea ce poate fi o dietă echilibrată și atractivă, deoarece dimensiunea plăcerii de a mânca rămâne o motivație esențială în alegerile alimentare.
La ce să mă gândesc ?
Principalele recomandări dietetice sunt ilustrate de piramida alimentară a Swiss Nutrition Society. În timp ce o dietă echilibrată este adesea oferită de masă, aceasta se realizează pe parcursul zilei sau chiar peste săptămână. Recomandările sunt astfel obiective de urmărit, fără constrângere pentru a le pune în practică în orice moment.
În comparație cu obiceiurile alimentare obișnuite din Elveția (cf. al șaselea raport privind nutriția în Elveția, OFSP, 2012), este adecvat:
Vrei să afli mai multe ?
- Societatea Elvețiană pentru Nutriție
Vizitați site-ul - Recomandări alimentare pentru adulți care combină plăcerea și echilibrul (versiune scurtă)
Accesați linkul - Recomandări alimentare pentru adulți care combină plăcerea și echilibrul (versiune lungă)
Accesați linkul - Promovarea elvețiană a sănătății
Vizitați site-ul - Recomandări privind dieta și activitatea fizică
Accesați linkul - Uniunea Elvețiană de Grădinărit
Vizitați site-ul - Calendarul fructelor și legumelor elvețiene de sezon
Accesați linkul - Biroul Federal de Sănătate Publică
Vizitați site-ul - Al 6-lea raport privind nutriția în Elveția
Accesați linkul - Strategia de sare 2013-2016
Accesați linkul - Oficiul Federal pentru Siguranța Alimentară și Afaceri Veterinare (FSVO)
Vizitați site-ul - Strategia elvețiană de nutriție 2017–2024
Accesați linkul - Programul național francez de nutriție pentru sănătate
Vizitați site-ul - Sănătatea vine cu mâncarea, ghidul alimentar pentru toată lumea
Accesați linkul - Ministerul Sănătății și Serviciilor Sociale din Quebec
Vizitați site-ul - Mâncați bine cu Ghidul alimentar din Canada
Accesați linkul
Proiecte legate de temă
Întrebări frecvente (FAQ)
Întrebări
Răspunsuri
- 1 - Sfatul a 5 porții de legume pe zi, este doar un slogan publicitar pentru grădinari ?
- 2 - Bea apă, da, dar cum ?
- 3 - Care este dieta specifică pentru un sportiv amator?
- 4 - Cum să mănânci repede la prânz și departe de casă?
- 5 - Pentru a mânca mai puțină sare, este suficient să săriți vasele mai puțin ?
- 6 - Dietele de slăbit, pierd în greutate sau se îngrașă ?
- 7 - Foamea, dorința de a mânca, sațietatea, cum să observi aceste senzații ?
- 8 - Care sunt grăsimile recomandate ?
- Vedeți toate Întrebările frecvente
Nu, această campanie, începută în 2001, are ca scop creșterea consumului de fructe și legume de către persoanele care locuiesc în Elveția.
Noțiunea de porție nu este întotdeauna bine percepută, este de fapt 120 g de fructe sau legume în forme foarte diferite: o farfurie cu supă de legume, un pahar cu suc de fructe 100% natural, o oală de sos de roșii, o felie de măr plăcintă, un castron de salată de morcovi, de exemplu, reprezintă de fiecare dată o porție.
Este mai ușor să atingi obiectivul a 5 porții zilnice de fructe și legume prin creșterea posibilităților de a le consuma (legume fierte și salată la aceeași masă, fructe în timpul gustării, de exemplu) decât creșterea cantităților consumate de obicei.
Luați o bucată de fruct sau suc de fructe dimineața, oferiți salată și un sos de legume în paste, gândiți-vă la alegerea legumelor crude sau a unei ciorbe pentru a vă însoți sandvișul, lucruri simple și ușoare pentru a avea culoare, aromă, crocant, vitamine și fibre alimentare în meniu.
Și nu uitați că toate aceste produse sunt la aportul maxim atunci când au fost cultivate în regiune și consumate în sezon (vezi calendarul fructelor și legumelor de sezon).