Albușuri de ou. Materialul minune!
Actualizat: 22 mai 2019 @ 23:18
Proteinele, numite și proteine, sunt elementele de bază ale vieții.
Despre ce este acest material minune? O vom rezolva pentru dvs.
În situații de urgență, proteinele sunt folosite și pentru a genera energie. Alimentarea cu energie este de 4 kcal per gram. În plus, proteinele sunt conținute în fluidele corporale și servesc drept mijloc de transport pentru grăsimi, vitamine și colesterol în sânge. Sunt indispensabile pentru apărarea împotriva agenților patogeni. Și mușchii noștri au capacitatea lor (de a se contracta și de a se întinde) din cauza proteinelor speciale numite proteine contractile.
După cum puteți vedea rapid, corpul uman este de neconceput fără proteine. La om, folosim 23 dintre acești aminoacizi proteinogeni pentru a construi toate proteinele în interiorul și între celule. Apropo, corpul tău are nevoie de aproximativ 80 de zile pentru a reconstrui complet toate celulele. Corpul tău poate produce în sine unele proteine, așa-numiții aminoacizi neesențiali. Cealaltă parte (aminoacizii esențiali) trebuie preluată prin alimente.
Puteți găsi proteine de ex. în ouă, carne, pește, produse lactate, nuci, dar și în alimente de origine vegetală precum Leguminoase. Am selectat câteva surse bune de proteine aici:
| File de curcan/piept de pui (crud, 150 g) | 35.0 |
| Cod (crud, 150 g) | 27.0 |
| Tartar de vita (crud, 100 g) | 22.0 |
| Tofu (100 g) | 15.8 |
| Gouda (1 felie) | 8.2 |
| Ou (1 bucată, 60 g) | 7.7 |
| Lapte integral (200 ml) | 7.0 |
| Iaurt, cu conținut scăzut de grăsimi (150 g) | 6.5 |
| Sunca gatita (1 felie) | 5.5 |
| Cremă de brânză (50%, 1 lingură) | 4.1 |
Ceea ce face din proteine o substanță miraculoasă?
Proteinele te fac să te simți plin, îți stimulează metabolismul grăsimilor și astfel îți suprima senzația de foame.
Proteinele sunt esențiale pentru a pierde în greutate.
Nu au efect caloric asupra organismului, deoarece nu pot fi transformate în grăsimi. Asta înseamnă că nu poți câștiga în greutate nici din proteine. Opusul este cazul. Proteinele te scurg. Cei care mănâncă doar proteine accelerează scăderea în greutate masiv în comparație cu dieta zero, pentru post. Acest lucru se datorează efectului dinamic al încorporării și conversiei proteinelor atunci când se utilizează alimente.
Efectul dinamic descrie energia necesară pentru procesul de conversie și absorbție a nutrienților furnizați. Deci, aproximativ 95% din grăsimi și carbohidrați ajung în organism, dar doar 70% - 75% din proteine. Restul se transformă în căldură. Și cel mai bun lucru este că corpul tău folosește grăsimi sau depozitele de zahăr pentru acest proces!
Aceasta înseamnă că, cu cât mănânci mai mult din el, cu atât depozitele de grăsime și zahăr vor fi consumate mai mult.
Proteinele au, de asemenea, un impact uriaș asupra stării tale de spirit. Aminoacizii precum dopamina sau seretonina ajută pe toată lumea să aibă o dispoziție bună. Acest lucru este important mai ales dacă urmezi o dietă. Starea proastă de spirit și lipsa de aparență pot pune capăt rapid oricărei diete.
Aportul de proteine crește eliberarea hormonului de creștere HGH. Și nu doar în timpul nopții, ci și atunci când luați o băutură proteică.
Au fost testate 4 proteine diferite: proteine din soia, gelatină, lactalbumină și proteine din lapte. După o doză unică de 0,6 g per kg de greutate corporală), s-au prelevat probe de sânge la fiecare 20 minute timp de 5 ore și s-a măsurat conținutul de HGH. Comparativ cu un placebo, valoarea a crescut de până la 8 ori. Trebuie să știți că hormonul de creștere HGH este considerat hormonul anti-îmbătrânire în sine: vă face să vă crească mușchii, să vă topească grăsimile, să îndepărteze depozitele din vasele de sânge, să facă dispariția pliurilor pielii, să vă facă mai tânăr și mai vital! HGH: ceea ce îi face pe copii să crească îi menține pe adulți sănătoși! În mod normal, corpul dumneavoastră (glanda pituitară) secretă HGH în timpul fazelor de somn profund. Apropo, este important să acordați atenție:
.eliberarea acestui superhormon HGH este restricționată masiv sau chiar împiedicată de o cină bogată în carbohidrați!
De ce este asta? O cină bogată în carbohidrați are ca rezultat întotdeauna eliberarea insulinei. Și, pe de o parte, asta duce întotdeauna la grăsimi acceleratepeconstructie! Pe de altă parte, insulina este un hormon anabolic, în timp ce HGH este un hormon catabolic. Și tocmai acest lucru este rău în legătură cu totul: deoarece hormonii catabolici precum cortizolul, hormonii tiroidieni T3, T4 și hormonul de creștere (HGH) nu pot funcționa în același timp în organism. Procesele opuse (anabolice și catabolice) se exclud reciproc. Fie una, fie cealaltă.
Ar trebui să te gândești la asta o dată.
Îți place această postare? Atunci scrie-ne părerea ta. De asemenea, puteți evalua postarea!
(1 Evaluare (e), medie cu: 5.00 din 5)