Ale mele; Fel de mâncare bunica; Rețetă întreabă mama

Astăzi aș vrea să vă prezint o masă foarte delicioasă, pe care o numesc „Bunica Dish”, pentru că o știu de la bunica mea. Nici ea nu avea nume. De asemenea, este foarte simplu:

bunica

Se prăjește o ceapă până devine translucidă și se adaugă cel mai bine carne tocată în același timp (indiferent dacă este amestecată, depinde doar de porc sau carne de vită. Folosesc întotdeauna un pachet de 500 g preambalat), altfel ceapa va fi prea întunecată. Cel mai bine este să folosiți o tigaie mare sau tigaie. În timp ce carnea tocată acum pâlpâie, 2-3 ardei sunt tăiați în bucăți mici și apoi așezați în prăjitor. Când totul are maroniul dorit, apoi se toarnă apă pe el (aprox. 500 ml) și apoi se completează cu ketchup (sau roșie strecurată) până la consistența dorită (se numește asta? Adică, până când sosul are grosimea dorită.). Lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp puteți pregăti orezul și servi când ambele sunt gata.

Din păcate, nu pot spune cum arată condimentul cu sosul de roșii, deoarece folosesc mereu ketchup. Mâncarea este foarte populară cu prietenii mei și este întotdeauna mâncată cu plăcere. De obicei mi se cere să-l gătesc când mă invită una sau cealaltă persoană. Și dacă îl gătiți în cantitatea specificată (500 g carne tocată, 2-3 ardei), atunci este suficient de ușor pentru 3-4 persoane.