Alergător și vegetarian Cum să mănânci Kalenji
1. ESTI TU VEGETAR, VEGAN SAU VEGAN ?
Alimente vegetarian: este o dietă care exclude carnea (carnea roșie și cea albă), peștele și fructele de mare. Cu toate acestea, putem găsi diferite forme de mâncare:

- Vegetarianism lacto-ovo: se consumă produse de origine animală precum laptele și ouăle,
- Lacto-vegetarianismul: se consumă produse pe bază de lapte, dar nu ouă,
- Semi-vegetarianism: carnea este exclusă, dar nu peștele sau fructele de mare.
Alimente Vegetarian: provine exclusiv din lumea plantelor. Această dietă exclude carnea, peștele și fructele de mare, dar și produsele lactate, ouăle și toate produsele de origine animală, cum ar fi mierea de exemplu.
Alimente Vegetarian: Veganismul nu se limitează la o dietă specifică, este mai presus de toate un mod de viață. Mai presus de toate, a fi vegan înseamnă a refuza exploatarea animalelor. Aceasta implică să nu consumați carne de animale, produse lactate, ouă, miere, să nu purtați haine din materii prime de la animale (blană, piele, lână etc.), să nu folosiți produse organice. Igiena sau întreținerea testate pe animale.
2. UNUL ALERGĂTOR TREBUIE SĂ CONSUMĂM PROTEINĂ
Proteinele joacă un rol esențial în masa musculară și recuperarea după efort. Este important să le consumați, deoarece acestea furnizează aminoacizii de care organismul are nevoie. Proteinele furnizate de produsele de origine animală sunt cele mai echilibrate în aminoacizi esențiali și sunt mai bine asimilate de organism. Prin urmare, dacă se păstrează consumul de pește, fructe de mare, ouă și produse lactate și vă creșteți aportul de leguminoase (fasole, linte etc.), dieta vegetariană nu are impact asupra masei musculare prin alergare.